一台車完美解決所有需求 買不起保時捷,就買它最新!外資連續5日買超股 莫文蔚25周年巡迴演唱...
2016-02-28 15:45:02 | 人氣(368) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇
推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

【IIYO❤上菜】★高麗菜飯★金美滿無糖醬油篇

★高麗菜飯★食譜參考(兩人份)
【食材】
1.紫高麗菜:1/4顆
2.蝦米:少許
3.杏鮑菇:4~5朵
4.黑木耳:1把
5.米:1杯
6.玉米筍:8條(配菜用)
【調味料】
1.金美滿無糖醬油:1.5大匙(約1/3杯米杯那麼多)
2.味醂:少許
3.香油:少許
【作法】★高麗菜飯★金美滿無糖醬油篇
★步驟一:將食材洗淨,紫高麗菜切碎備用、杏鮑菇切塊、黑木耳隨意切、蝦米稍微切一下(不用切碎,這樣才有蝦米的口感)。
★步驟二:米一杯洗淨後泡約20-30分鐘,水約莫2/3杯水即可,備用的食材會生水,所以水不用多,再加上調味料的部分所以水量可以拿捏一下。
★步驟三:將食材依序放進電鍋,和米一起煮,再灑入蝦米,淋上醬油+味醂的調味料,即可開始煮飯。
★步驟四:電鍋煮好後,灑入少許香油,一起攪拌均勻,這時候飯比較偏硬,再關上鍋蓋,悶約10-20分鐘即可(保溫模式)。
★步驟五:川燙玉米筍,和高麗菜飯一起擺盤上桌^^。
老大點評:杏鮑菇入飯的口感很加分,金美滿無糖醬油的鹹味比例很讚,和米飯一起入鍋,料理過程中都能聞到醬油的香氣,和食材搭配起來很對味。
對於【金美滿無糖醬油】有興趣的朋友,可以參考下列資訊: 
★豆油伯官網:http://www.mitdub.com 
★金美滿醬油資訊:http://www.mitdub.com/Products/Detail/174
★本篇為邀稿文
★喜歡IIYO的文章,歡迎加入完美小姐的走跳人生粉絲團,更多好吃好玩好康資訊分享喔!
 



這次要介紹的電鍋料理是高麗菜飯,除了高麗菜外,食材可以搭配一些菇類(我媽媽喜歡用香菇),我選用杏鮑菇切成塊狀,讓口感比較扎實一點,再搭上不會搶味道的黑木耳,
只要備好這些食材,通通一起入鍋,用一指神功按下炊飯鍵,即是一道香噴噴的料理囉!

★高麗菜飯★食譜參考(兩人份)


★高麗菜飯★金美滿無糖醬油篇


【食材】
 
1.紫高麗菜:1/4顆
2.蝦米:少許
3.杏鮑菇:4~5朵
4.黑木耳:1把
5.米:1杯
6.玉米筍:8條(配菜用)


【調味料】


1.金美滿無糖醬油:1.5大匙(約1/3杯米杯那麼多)
2.味醂:少許
3.香油:少許


【作法】★高麗菜飯★金美滿無糖醬油篇


★高麗菜飯★金美滿無糖醬油篇


★步驟一:將食材洗淨,紫高麗菜切碎備用、杏鮑菇切塊、黑木耳隨意切、蝦米稍微切一下(不用切碎,這樣才有蝦米的口感)。

★步驟二:米一杯洗淨後泡約20-30分鐘,水約莫2/3杯水即可,備用的食材會生水,所以水不用多,再加上調味料的部分所以水量可以拿捏一下。

★步驟三:將食材依序放進電鍋,和米一起煮,再灑入蝦米,淋上醬油+味醂的調味料,即可開始煮飯。

★步驟四:電鍋煮好後,灑入少許香油,一起攪拌均勻,這時候飯比較偏硬,再關上鍋蓋,悶約10-20分鐘即可(保溫模式)。

★步驟五:川燙玉米筍,和高麗菜飯一起擺盤上桌^^。

老大點評:杏鮑菇入飯的口感很加分,金美滿無糖醬油的鹹味比例很讚,和米飯一起入鍋,料理過程中都能聞到醬油的香氣,和食材搭配起來很對味。




對於【金美滿無糖醬油】有興趣的朋友,可以參考下列資訊: 
★豆油伯官網:http://www.mitdub.com 
★金美滿醬油資訊:http://www.mitdub.com/Products/Detail/174


★本篇為邀稿文
★喜歡IIYO的文章,歡迎加入完美小姐的走跳人生粉絲團,更多好吃好玩好康資訊分享喔! 


本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 瑪姬
人氣(368) | 回應(1)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 瑪姬❤上菜 |
此分類下一篇:【瑪姬❤上菜】冰箱常備菜-韓式馬玲薯
此分類上一篇:【IIYO❤上菜】★香滷高麗菜★金美滿無糖醬油滷味篇

尋人啟示
好健康的感覺!!
感覺蠻美味的^^
感謝版主分享食譜和作法
2016-03-02 14:46:53
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文