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找出你的夢幻醬汁吧！3 個烤肉醬選購要點

圖片來源：freepik

1. 選擇平時喜歡的風味

就像一般料理有分日式、中式、韓式等風格，市面上的烤肉醬也可以大略依照各國口味的不同粗略分類。因為通常烤肉醬較難一次烤肉就用完（除非是大家庭或大型烤肉趴哈哈），所以編輯建議在挑選烤肉醬時，可以選擇家裡平時較常吃的料理風味，如此一來即便烤肉醬沒有用完，之後也比較好配合日常料理習慣使用。

2. 選擇合適的容量

本次介紹的烤肉醬／燒烤醬容量多介在 250g 上下，是較為常見的烤肉醬容量款式。如果是一般小家庭建議購買 250g 左右的烤肉醬即可；不過若是家裡人較多，或是平時料理也會拿烤肉醬來醃肉的話，就可以考慮入手較大容量的款式，像是【CJ】韓式醃烤醬和好事多熱門款【DAISHO】日式燒肉醬。

3. 選購時留意過敏原

由於烤肉醬的基底通常會含有醬油，若是對大豆及其製品過敏的讀者，購買前務必要留意產品背後的食品過敏原資訊，避免選到含有過敏原的烤肉醬呦！