傳統古法技藝製作，每粒成品皆手工包餡製作；精選豬腿瘦肉為原料，混合豬背油脂，攪拌混合製成外皮，內餡為特選台灣鈕扣香菇，混合精選豬瘦肉及豬脂，精心研究各項原料比例及調味製成內餡；一口咬下，內餡湯汁肉香四溢，鮮甜味美、滑脆爽口。
優缺點比較[蝦媽生鮮精品店]古法手工爆漿香菇鮮肉貢丸300g X 5包商品訊息簡述:
- ⊕傳統古法製造，純手工製造包餡成型
- ⊕外皮與內餡兩種截然不同口感
- ⊕外皮如貢丸般鮮脆Q彈、香菇鮮肉餡飽滿多汁
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