2019-03-10 20:04:08 | 人氣(4,659) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[美食] 天然純淨的蜂蜜香 Nectarstory藏蜜 棗花蜜、葵花蜜、菊花蜜 ★°

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不知道有沒有人的體質跟小冰一樣,

不太能吃甜,只能吃比較天然的糖份,

蜂蜜就成了小冰生活裡最重要的糖份攝取來源之一,

天然的蜂蜜對人體有非常多好處,

但是,現在非天然的蜂蜜實在太多了,

這次小冰要介紹的,是有SGS檢驗報告,純天然的蜂蜜 Nectarstory藏蜜.


小冰這一次要開箱的就是Nectarstory藏蜜這三瓶,

Nectarstory藏蜜 棗花蜜.

Nectarstory藏蜜 葵花蜜.

Nectarstory藏蜜 菊花蜜.

Nectarstory藏蜜的蜂蜜是有SGS檢驗合格報告書的100%純蜂蜜,

SGS的檢驗當中,真偽蜂蜜的判斷標準為:

FAO世界農糧組織所制定的國際食品法典對於純蜂蜜的定義:
CODEX-STAN12-1981是不含外源性的糖添加,
無論是以餵糖水或是糖漿調合方式所產出的蜂蜜皆不能稱為「純蜂蜜」,
同時國際食品法典也要求穩定碳同位素分析鑑別是否有C4型的玉米糖漿或是蔗糖水存在於蜂蜜當中。
台灣的蜂蜜品質標準 CNS1305,
也是擷取參考其中的 七項重要指標依據台灣蜂蜜的特性所制定的。

我們先來介紹Nectarstory藏蜜 棗花蜜.

蜂蜜的種類真的很多,什麼是棗花蜜呢?!

棗花蜜可以大致分為兩種:一種是大棗花釀造的蜂蜜,
另一種是山棗(野生酸棗)花釀造的棗花蜜,都屬於棗花蜜,
大棗花蜜的顏色較深,呈琥珀色;
而野生酸棗的棗花蜜顏色較淺,呈淺琥珀色。

棗花蜜的主要營養成份真的很多,

碳水化合物含量高、富含蛋白質和人體必需的17種胺基酸、維生素種類多,

其中還有微量元素與各種酶(轉化酶、澱粉酶、葡萄糖氧化鎂、裂解酶及磷酸酶)。

Nectarstory藏蜜的外盒包裝,

硬紙材質的包裝盒,外盒是蜂巢壓印,真的非常有質感。

小冰非常的喜歡Nectarstory藏蜜的外盒包裝,

不僅非常的有質感,而且還是小冰最喜歡的蜂巢設計,

小冰非常的喜歡拍攝採食花蜜的蜜蜂,一直都對蜜蜂有一種非常難以言喻的喜愛。

開盒之後,還有棗花蜜的特色說明,可以說是非常貼心

外盒的成份標明。

每一瓶瓶身的成份標明也都是一樣的,100%純蜂蜜。

瓶口都有使用膠膜封口。


沿易撕膜的開口拉開就可以了,蠻方便的。


三瓶放在一起,應該就可以發現,三瓶蜜的顏色都大不相同,

棗花蜜是屬於琥珀色葵花蜜與菊花蜜都屬於金黃色

其中顏色深至淺分別是:棗花蜜→葵花蜜→菊花蜜.

一開瓶,棗花蜜的香味撲鼻而來,

它的香味屬於有點像紅棗配上蜂蜜的香味,香氣很濃郁,

顏色比較深,有點像黑糖的色澤,

挖起來的顏色就是琥珀色,是很透亮飽和的顏色。

棗花蜜的顏色真的非常的漂亮,

不僅透亮飽和,而且香氣濃郁,用聞的就聞的到的甜味。

每天早上來一份棗花蜜法式吐司,

香氣濃郁,屬於皇家型的華麗舞會,

配上香甜優雅的奶油法式吐司,就像是灰姑娘的童話一般

棗花蜜吃起來的味道是屬於甜味比較明顯的,

搭上奶油煎的法式吐司,口感上有畫龍點晴的感覺,

奶油香配上蛋香再搭上甜香,是一種非常香甜優雅的香味層次。

棗花蜜的香甜味比較重,所以非常適合搭上法/歐式的早餐。


接下來要介紹的是Nectarstory藏蜜 葵花蜜.

葵花蜜其實就是指向日葵蜜,

葵花蜜當中含有:葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、有機酸、酶及礦物質元素。

而葵花蜜當中更有其它蜂蜜所沒有的,少量的槲皮黄素、三萜類化合物等成份。

開盒之後一樣有葵花蜜的特色介紹小卡,

葵花蜜的顏色較棗花蜜淺,屬於比較金黃色。

開瓶之後,它的味道比較接近一般的蜂蜜,

味道比較沒有棗花蜜濃郁,是屬於比較清香的甜味。

葵花蜜的顏色也非常的漂亮,就像朝陽水露下的大麥田,

金色排成線,麥桿接連天那樣耀眼的色澤。

葵花蜜的味道一開始真的是比較不明顯,它沒有棗花蜜的甜味那麼濃,

是屬於清甜,不會讓人覺得太過甜膩,但又能感受的到葵花蜜的氣息,

甜度比較適中,葵花蜜比較適合搭配味道不那麼重的茶點,

才能突顯葵花蜜的香甜,卻又不至於被壓過去,小冰覺得白吐司或麵包是最好的陪襯。


最後要介紹的是Nectarstory藏蜜 菊花蜜.

菊花蜜是大家最耳熟能詳的蜜了,主要的採集來源就是菊花,

由於菊花在中藥材中,本來就是很好的藥材之一,

天然的純菊花蜜,當然就更好了。

蜂蜜中含有豐富的果糖,葡萄糖,维生素C、K、B1、B2,多種有機酸和有益人體健康的微量元素等。

所以,純天然的蜜真的是女生最好的滋補品之一。

最後要介紹的是Nectarstory藏蜜 菊花蜜.

開盒之後,就可以見到小卡,

沒錯,它的主要香氣就是菊花。

色澤其實跟葵花蜜很相近,都是亮眼的金黃色,

菊花香氣很明顯,氣味非常香甜,

沒有棗花蜜那樣震人的濃郁,卻有一種優雅沉穩的香甜。

菊花蜜真的真的非常適合拿來配檸檬,

不僅完全帶出了菊花蜜的香氣,重點是...菊花蜜是屬於香氣比較特殊,辨認度比較高的,

配上酸味明顯的檸檬汁,完全不會掩蓋菊花蜜的香氣,

喝起來非常的順口,可以隨自己的喜好增減,小冰平日比較能吃酸,就會加比較少。

菊花蜜的沉澱色真的非常像金銀島中沉且的寶藏,

那樣的寧靜那樣的優雅,

接觸過藏蜜後才知道,每一種蜜都有屬於自己獨特的香氣,

搭配不同的食材就能有不同的風味,

棗花蜜的香氣比較濃郁,甜味比較明顯,拿來搭配奶油香十足的法式吐司非常合適,

但是,如果拿葵花蜜來搭配香氣逼人的法式吐司,那就只吃的到甜,品嚐不出其獨特的香,

葵花蜜的香氣比較屬於清香,屬於恬靜型的,

葵花蜜適合使用沒有濃郁香氣,與世無爭的食材,白吐司最適合,

菊花蜜擁有最獨特的菊花香,香氣獨特,甜味明顯,

配上淡淡酸氣的檸檬,就像碧海震藍天那樣雙襯。

藏蜜的外盒包裝真的很講究,燙金蜂巢設計,讓你送禮、自用兩相宜。

如果你也喜歡純天然蜂蜜的好味道,不妨來官網看看吧。

Nectarstory藏蜜 官網

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● 文章 / 圖片嚴禁抄襲 、 盜取 、 私自挪為己用。

● 文章 / 圖片 皆為小冰個人拍攝之實際過程 / 狀況 ,

 依個人喜好會有所不同 , 請自行斟酌 。

台長: 張小冰

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