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 創業達人報-加盟洪祖師擔仔麵應知注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核洪祖師擔仔麵加盟資料及維護日期:6/17/2012    查核統一編號25081774稅籍資料: 與稅捐機關統編登記資料相符無誤    查核洪祖師食品有限公司商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立    查核洪祖師擔仔麵商標: 智財局商標資料商標所有權為負責人所持有    查核加盟電話0989299430 接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^=    查核官方網站www.hongs1895.com.tw連結是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^=    查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^=

創業總資金: 80萬起洪祖師擔仔麵加盟優勢及特色所在: 

1.洪祖師擔仔麵創立於清光緒21年，至今已有114年歷史，並連續榮獲2008、2009、2010三屆台南十大伴手禮為品牌肯定，擔仔麵享譽中外遠近馳名，註冊商標歷史悠久識別度高，『洪祖師擔仔麵』為全台歷史最悠久之擔仔麵店。經濟部智慧財產局商標資料顯示商標名稱洪祖師 HONGS及圖，註冊公告日期99/7/1申請人為洪朝陽。

2.洪祖師擔仔麵保留傳統精華的美味優勢，除了發展擔仔麵與肉燥為核心產品，亦不斷吸收各地優良的美食特產，並透過現代科學技術與衛生標準，提高商品的精緻性與多元化，打破傳統美食的疆界。

3.洪祖師擔仔麵提供專業的商圈評估分析 (店鋪面積15坪以上)。

4.加盟洪祖師擔仔麵提供參觀分店營運，縮小事業評估認知差異。

5.加盟洪祖師擔仔麵提供加盟主資訊電子化管理系統以改善營運效率，加強員工教育訓練與服務品質。

6.洪祖師擔仔麵中央工廠的小菜總類眾多，簡單又快速的標準化流程，每天12000元的營業額只要兩個人即可應付，開攤收攤只需半小時。

7.加盟洪祖師擔仔麵食材皆真空保鮮配送至各分店，店鋪內只做裝盤與加熱的工作，無需自己調味就可以複製出與老店相同口味。

8.加盟洪祖師擔仔麵裝潢水電工程，總部負責施工工程費另估，或總部提供設計，由加盟者自行雇工付費裝潢。

9.加盟洪祖師擔仔麵教育訓練保證金3萬元(完成教育訓練後全數退回)，經總部評估合格後准予開業。

◎節約人力規劃，用最少的人做最多的事。
◎教導迅速出餐的訣竅，讓蜂擁而至的客人在最短的時間拿到餐點。
◎進行當地菜市場巡禮，認識物料及訪價，金錢更妥善運用。
◎學習POS系統操作，準確分析出餐量，避免造成備料不足或庫存過久之窘境。
◎指導突發狀況的應急方法，讓廚房依舊可以正常出餐。
◎教導開攤收攤快速的方法，妥善的運用時間。
◎廚房設備操作及基本維修訓練，讓設備在最佳的狀態運作。
◎傳授中央工廠物料保存方式，讓食材永遠保持最佳賞味期。
◎各種餐點製作及擺盤技巧，讓餐點賞心悅目提昇價值感。

阿甘提醒加盟洪祖師擔仔麵注意事項:

::>_<:: 洪祖師擔仔麵加盟資訊中提及參觀分店營運，縮小事業評估認知差異

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者有些加盟總部為取得創業加盟者的信任，增加創業加盟者的加盟意願，加盟總部 應安排特定業績佳的加盟店供加盟者參觀。 加盟總部提供創業加盟者參觀那幾家店，不僅特別挑選，且挑選安排業績特別好的那幾家加盟店，連參觀的時段也特別挑選，挑選店面人潮多的尖峰時刻，供創業加盟者參觀，而且事先也都練好套好一些針對創業加盟者 有可能的問答。

如此精心安排設計下，創業加盟者 觀察到已開業的加盟店經營狀況相當好外，聽到種種有利可圖的說法，也親身感受到生意是那麼的好，想像加盟就有錢賺， 創業加盟者 的加盟意願及信心自然會大幅增加。 更多 參觀加盟分店應知大代誌

::>_<:: 洪祖師擔仔麵加盟資訊中提及洪祖師擔仔麵中央工廠的小菜總類眾多，簡單又快速的標準化流程 ，每天12000元的營業額只要兩個人即可應付，開攤收攤只需半小時

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者消費者口味和新鮮感不斷在改變，加盟體系的產品也因此要隨著改變，往往要不斷汰舊更新，才能迎合消費者口味，但是產品的研發改進提昇或是大量生產製造，又必然涉及到中央廚房。

因此如果只是為了吸引加盟主加盟的加盟品牌，不是要有長久經營的加盟業主，是不會想大耗資本和精力來設立中央廚房的。但加盟開店業者也不能光看光聽加盟總部對中央廚房的說明，只聽聽加盟業主的中央廚房口頭介紹說明和看看宣傳單上的中央廚房照片和說明是絕對不夠的， 因為之前曾發生過炫烤工坊麵包店，宣稱有造價上億的中央廚房，可提供麵包、蛋糕等高達上百種商品，卻被加盟者指控中央廚房變成只有60坪的自家麵包店小廚房。

為求降低加盟風險保險，有心加盟開店業者一定要親自前往參觀加盟總部中央廚房和分店，特別是小吃餐飲生意的 中央廚房 ，去參觀時應仔細觀察其中央廚房的規模 、人數、運作狀態、控管和衛生情形。更多中央廚房應知大代誌

::>_<:: 洪祖師擔仔麵加盟資訊中提及材皆真空保鮮配送至各分店，店鋪內只做裝盤與加熱的工作，無需自己調味就可以複製出與老店相同口味

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者餐飲業原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵，然加盟餐飲業創業實務上，不少加盟開店創業者加盟開店後，遇到加盟總部供應的原物料成本偏高，獲利難產這棘手問題。

以餐飲業來說，除非是加盟總部自行研發的關鍵原物料，不然大多數都會有固定配合廠商在供貨，但餐飲業原物料供貨知名廠商就那麼幾家，因此原物料供貨來源重複性很高，要訪價應該不會很困難，因此簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置，須採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容要標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，每個品項的價格)，自行多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。

另外，在曾爆發的加盟糾紛中，不少是起因在於加盟總部可片面修改進貨條件，特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期，最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。因此加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容是否可片面更改，若可調整的是參考那些依據做調整，雙方應先約定清楚，以維護身權益。 更多 加盟總部供貨制度應知大代誌

::>_<:: 洪祖師擔仔麵加盟資訊中提及提供專業的商圈評估分析 (店鋪面積15坪以上)

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者一較優質及有制度的加盟連鎖體系在新開設加盟分店時，店點評估會由加盟總部派專業人員評估通過始得籌設開店，店點評估總部人員會詳填商圈店點評估表，並做成開店與否的建議方案。

加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話 ，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，因為有些取巧加盟總部商圈店點評估只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否，因此加盟總部若有提供免費店點評估或代尋找店點，阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者要請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。更多 加盟總部地點評估應知大代誌

::>_<:: 洪祖師擔仔麵加盟資訊中提及裝潢水電工程 總部負責施工工程費另估 ,或總部提供設計，由加盟者自行雇工付費裝潢

一般而言，加盟總部會依所需，規劃定出各連鎖加盟店店面裝潢及店面形象外觀需依照總公司規範。然若加盟總部是採包裹在一起方式報價，所提供的裝潢設備價值遠高於市價，加盟開店創業者會很難看出其裝潢設備價格浮報的問題所在。

因此阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業族為避免工料包裹在一起的裝潢設備價格浮報加盟陷阱，導致加盟總部所提供的裝潢設備價值遠高於市價，所以最好能在加盟合約書上註明店面裝潢及設備是採多家競標方式，其中至少要有1家是由加盟開店創業族自己找；並且裝潢設備要採取工料分開逐項條列報價，以避免店面裝潢價格被加盟總部所搭配的裝潢廠商浮報。更多 加盟創業裝潢設備應知大代誌

::>_<:: 洪祖師擔仔麵加盟資訊中提及教育訓練保證金3萬元(完成教育訓練後全數退回)，經總部評估合格後准予開業

教育訓練在整體加盟過程中，扮演著一相當重要的角色，教育訓練是可協助加盟開店創業者成功複製加盟總部Know-How，亦決定加盟開店創業者投資回收期長短及獲利高低！然而市面上有不少加盟總部宣稱有完整教育訓練制度，實際上教育訓練制度卻只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。 因此阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者在挑選加盟總部時，建議加盟開店創業者在簽約加盟前，一定要親自到多家加盟店走一趟！除了瞭解加盟店營運狀況之外，更可趁此探聽加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善。加盟開店前教育訓練應包括完整SOP作業流程說明及操做、如何挑選控管原物料、商品詳細製程(以來說要學會調製、前後場所有作業流程等)、店面內外場的控管、店面營運行銷及促銷推廣手法！

一優良的加盟連鎖體系不但有加盟開店前教育訓練，完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程！還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程，以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力，和提昇整體加盟體系服務品質。更多 加盟創業教育訓練應知大代誌

 ::>_<:: 行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」，加盟業主應於締結加盟關係10日前，向交易相對人提供書面說明資料。

以上加盟注意事項，乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務，整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項， 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意，或是與上述有雷同或類似，最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚，以避免日後加盟爭議糾紛發生。

更多更詳細洪祖師擔仔麵加盟資料請點閱  ♥__♥
 

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