沒有廚房的神奇做菜撇步
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底下是 沒有廚房的神奇做菜撇步 的內容簡介
外食雖然方便，但有時候外食餐費高、營養又不夠均衡，甚至還會有食安的疑慮。但是許多人常常認為，如果是住在小套房或是小家庭，想自己煮也不是一件容易的事。
其實不管是住在套房或是家中沒有沒有廚房的人，可不是餐餐只能外食或吃速食麵，想自己在家開伙並沒有那麼困難，可以利用一些簡單的家電，像是電鍋、小烤箱或是微波爐等等，無論是常見的家常菜或是主食、湯品等，不開火也能快速上桌。不僅能夠餐餐吃到新鮮豐盛的料理，而且也能減少油煙，省去惱人的油煙困擾。而且因為受限於電器、爐具等，反而能夠激發出更多充滿創意的特色料理，輕輕鬆鬆搞定一餐。
本書將教讀者們利用電鍋、烤箱、微波爐及其他小家電做出方便又簡單的美味料理。
本書特色利用簡單小家電，免開火也能做出家常菜，輕鬆搞定一餐。
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/18
- 語言：繁體中文
▲瑤山祭台。（圖／中新網／良渚遺址管理區管理委員，下同。）大陸中心／綜合報導
杭州「良渚古城遺址』1月26日正式被推薦作為2019年世界文化遺產申報項目，但其實「良渚」兩字出現在考古界已經80多年，古城中的水壩遺址更有5000多年歷史，被認為是世界上最早，規模最大的水利系統，證明了長江中下游文明古國的存在不只是傳說。
根據《中新社》報導，1936年杭州古盪老和山在建造杭州第一公墓時，出土了一些石器，浙江省立西湖博物館和吳越史地研究會合作對遺址進行試掘。當時試掘開探坑3個，獲石器6件、陶片3塊，另採集石器10餘件，被認為是江浙地區第一次與良渚文化相關的田野考古發掘。
▼秋塢、石塢、蜜蜂弄壩體現狀。曾參與古盪發掘的西湖博物館工作人員施昕更表示，接觸到出土石器後，他感到很熟悉，認為和家鄉良渚鎮常出土的石器應與古盪的文物有某種內在關聯，並且又在之後得到更多不同形式的石器，包括一、兩片黑色發光的陶片。
西湖博物館對此也非常重視，依當時頒布的《文物保存法》第八條規定，呈請中央古物保管委員會，取得採掘執照。1936年底、1937年3月，施昕更先後三次代表西湖博物館對棋盤墳、橫圩裡、茅庵前、古京墳、荀山東麓以及長明橋鍾家村等六處遺址進行試掘，出土了大批黑陶和石器，同也發現了以良渚鎮為中心的十餘處遺址，發表《良渚--杭縣第二區黑陶文化遺址初步報告》。
▼莫角山大型建築基址上的柱坑遺跡。報告記錄了遺址發現的經過、各遺址底層堆積情況、出土遺物、年代與文化性質分析，以及編寫報告過程，並提到了以「良渚」作為地名的緣由，「最新的考古報告都以地名為名......我也來仿效一下，遺址因為都在杭縣良渚鎮附近，名之良渚，也頗適當，所以決定採用這二個字，有名實兼收之妙。」
報告是寫出來了，但出版、印刷卻因日軍侵華受挫，考古工作也被迫暫停，良渚遺址也被學者認為和山東的龍山文化屬於同一文化體系。直到1949年後，江浙一帶的諸多文化在考古中出土，才有人逐漸意識到，良渚應該是獨立的文化體系。
1957年，考古學家夏鼐在《浙江新石器時代文物圖像》的序言中指出，良渚等遺址出土的遺物有其獨有特色。兩年後，1959年，在長江流域規劃辦公室文物考古隊隊長會議上，夏鼐提出了「太湖沿岸和杭州灣的良渚文化」這一說法。
1987年，浙江餘杭瑤山發現良渚祭壇和貴族墓地；2007年，良渚古城的發現和確認，標誌著良渚遺址進入都邑考古新階段；2009年-2012年發現和確認良渚古城外郭城；2009年-2015年發現和確認良渚古城外圍水利系統。而這些都被列在此次「良渚古城遺址」申遺的範圍之內。
浙江省文物考古研究所研究員王寧遠曾表示，良渚遺址擁有水利系統、分等級墓葬、祭壇、以玉器為代表的禮器，遺存類型豐富、遺址格局完整，成為中華五千年文明史的實證。浙江省文物考古研究所所長劉斌此前也說，目前主流的國際學術界已經因良渚的發現，接受了中國有五千多年文明史的觀點。
良渚申遺結果預計將於2019年出爐。▼獅子山、鯉魚山、官山壩體現狀。
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