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2016-08-16 10:18:41

綠豆奶


綠豆奶(3人份)材料:綠豆粉60克、高鈣粉60克、冰糖粉15克、水500cc方法:1.所有材料放入果汁機打勻。加一點冰塊,就是冰冰涼涼又消暑退火的綠豆奶囉!

2016-08-16 10:16:13

養生臘八粥


養生臘八粥(10人份)材料:紅豆200克、紫米100克、常中清3瓶、水200cc、冰糖粉50克、黑糖20克煉乳:高鈣粉200克、水150cc堅果擺盤:南瓜子30克、枸杞20克、腰果40顆方法:1.紅豆洗淨泡水4小時,電鍋外鍋1杯水,邊蒸...

2016-08-16 10:13:46

蔥燒茄子


蔥燒茄子材料:茄子1包、蔥4支、糙米醋1大匙、苦茶油3大匙、鹽適量、鮮露適量方法:1.茄子切段、切花(易入味)。2.蔥切成絲備用。3.湯鍋加入糙米醋,水滾後放入茄子煮熟。4.茄子煮熟裝盤,鋪上蔥絲。5.另起一油鍋,...

2016-08-16 10:08:09

原味豆乾


原味豆乾(10人份)材料:豆乾3盒、鹽6小匙、白胡椒適量、香油適量、蔥花適量方法:1.豆乾切片燙熟。燙豆乾的水中可放一些鹽,豆乾較能入味。2.起鍋後,辦入適量香油,避免豆乾沾黏。3.加入鹽、胡椒粉拌勻,撒上蔥花...

2016-08-16 10:06:11

牛若燴飯


牛若燴飯(10人份)材料:飯5杯米、乾香菇20朵、薑10片、紅蘿蔔2條、蔬菜捲1包、牛番茄2顆、洋蔥2顆、苦茶油適量、黑豆豉1/4瓶、辣豆瓣醬1/4瓶、冰糖粉適量、青江菜1包、水600cc、蓮藕粉3大匙方法:1.香菇泡軟切塊。...

2016-08-16 10:02:26

涼拌珊瑚草海帶芽根絲


涼拌珊瑚草海帶芽根絲(10人份)材料:珊瑚草1/5包、海帶芽根絲半包、紅蘿蔔半條、小黃瓜1條調味料:鳳梨醋6大匙、醬油2大匙、糙米醋2大匙=(3:1:1)、蒜蓉辣醬適量方法:1.海帶芽根絲,泡水10分鐘備用。2.珊瑚草,泡...

2016-08-16 09:59:24

泡菜煎餅


泡菜煎餅(2人份)材料:千張豆皮、熟白飯1碗、碗豆苗一小把、洋蔥絲1小把、金針菇絲1小把、泡菜1大匙、雞蛋1顆、鮮露1小匙方法:1.將泡菜剪碎一些。碗豆苗切小段。2.在碗中將所有材料拌均勻,加入鮮露調味。3.平底鍋...

2016-08-16 09:56:16

酪梨沙拉


酪梨沙拉(10人份)材料:酪梨2顆、黑豆半包、圓通卷半條調味料:醬油1大匙、糙米醋2大匙、青梅酵素1大匙=(1:2:1)、義大利香料適量裝飾:胡桃碎片或腰果方法:1.黑豆泡水一夜,蒸熟。2.酪梨去皮切丁,圓通卷切丁。...

2016-08-16 09:53:55

豆腐慕絲


豆腐慕絲(2~3人份)材料:玄米餅、豆腐1塊、檸檬飲1包、高鈣粉20克、冰糖粉20克、鳳梨醋2大匙、蘋果半顆裝飾:葡萄乾、南瓜子、胡桃碎片等方法:1.將半塊玄米餅撥碎,放在布丁瓶子底部。2.將連皮帶籽的蘋果、豆腐及...

2016-08-01 14:40:03

黃金旺旺飲


黃金旺旺飲(1~2人份)材料:常中清1瓶、鳳梨5片、青梅酵素15cc(2瓶蓋)、鳳梨醋15cc(2瓶蓋)方法:1.所有食材放入果汁機打碎。就完成了!PS:1.鳳梨、醋、青梅酵素都富含許多酵素,飯前或飯後來一杯,清爽助消化...

2016-08-01 14:37:58

堅果醬拌鮮蔬


堅果醬拌鮮蔬材料:蒟蒻半包、筊白筍1袋(5~6根)、香菇半包醬料:南瓜子3大匙、檸檬汁1.5大匙、水果醋1.5大匙、冰糖粉1.5大匙、味增1.5大匙、水1.5大匙裝飾:枸杞、香菜末、檸檬皮碎末方法:1.蒟蒻、筊白筍、香菇切...

2016-08-01 14:36:17

南瓜濃湯


南瓜濃湯(10人份)材料:南瓜1顆、高鈣粉80克、水1500cc調味料:鹽4小匙、白胡椒粉適量、黑胡椒粉適量、義大利香料適量(可省略)方法:1.南瓜洗淨切大塊,連皮帶子一起蒸。內鍋水蓋過南瓜,外鍋1杯水蒸煮。2.南瓜蒸...

2016-08-01 14:33:54

菇菇蒸蛋


菇菇蒸蛋(2人份)材料:雞蛋2顆、蔬菜飲1瓶、熱水40cc、鮮露1小匙、金針菇半包方法:1.金針菇切小斷(約0.5公分)2.雞蛋攪散,所有材料集合在碗裏,最後再加熱水40cc。3.放入電鍋蒸,外鍋1杯水,跳起後即可享用。PS...

2016-08-01 14:30:59

三寶涼拌米粉


三寶涼拌米粉(5人份)材料:紅藜米粉、冬粉(一人一指主食)醬料:九健粉50克、寶健粉50克、高鈣粉50克、腰果90克、醬油100cc、冰糖45克水400cc小菜:碗豆苗、紅蘿蔔絲、海帶芽、皮蛋等方法:1.米粉、冬粉滾水煮好備...

2016-08-01 14:20:14

普洱奶茶


普洱奶茶(3人份)材料:普洱茶900cc、高鈣粉30g、腰果15顆、冰糖粉方法:1.先煮普洱茶。2.將所有材料放入果汁機打,冰糖粉自行斟酌。簡單又快速!

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