娜媽的家

0愛的鼓勵 0訂閱站台

3/11(三) 陰雨天

最近中午跟同事用餐時，幾位人妻們都會分享一下各自的私房菜，

今天就再來分享一道我喜歡的菜餚，

材料：

1.媽媽自家養的愛心養生雞，保證沒有抗生素喔！

2.老薑切片，越大量越好，大概10幾片吧！有趣腥去寒的作用

3.愛之味牌陰瓜一瓶，不好意思本人偏愛愛之味這牌的陰瓜，甘甜不死鹹~~經驗值來的！

4.蛤礪約10幾顆，這樣材料可有可無啦！有加的話湯會更加甜美啦！不勉強一定要放入。

5.蔥段一把，約20段吧！這樣材料也是可有可無啦！加入的話湯頭看起來會清綠更有賣像啦！

作法：

先將雞肉川燙去腥，不想吃皮可以去皮，

煮一鍋水，先放入大量的薑片，在放入剛剛川燙完成的雞肉，同時加入愛之味陰瓜

一直滾一直滾，大火滾完後小火續滾~~~

待雞肉熟透可實用要上桌前，加入蔥段及蛤礪，即可上桌囉！！

請特別注意喔！！

千萬千萬別再放鹽巴了！因為陰瓜本身就有鹹味了。

各位看官自己試試看吧！

前幾天才煮的，老公還是一貫的讚美~~

忍不住想驕傲起來了說！！哈哈哈~~~

本想拍照片給大家看的，不過每次都忘的一乾二淨，

下次吧！煮美食我會附上照片的~~~