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2003-12-16 23:10:35| 人氣983| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

人間美味系列---Gonre/

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這是摩西人(Mossi,布國人數最多的種族)的傳統美食.叫做Gonre/
內容物是擣碎的豌豆+擣爛的豌豆葉+一種比小米還小粒的榖類,加水揉成直徑約3公分左右的球狀,再用蒸籠蒸20分鐘即可.

老實說,這裡的菜,關於”美觀”的部分,真的是不太及格.而關於”美味”的部分,就要擲筊啦,哈哈!!!!

這盤像發霉章魚燒的玩意,一入口,只有一股很原始的青草味,後勁還帶點土味,隱約還可以嚼到葉子的纖維,怎麼吃都覺得自己像頭牛還羊的.是不至於食不下嚥啦,但如果不是真的餓到兩眼發黑,這食物實在是勾不起我張嘴的慾望.我上輩子應該是屠夫或肉食性動物吧,呵呵~~~(可是真的會有願意啃草的獅子嗎????)



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台長： josephine
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全站分類: 台灣旅遊(台澎金馬)

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