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2008-07-08 00:21:20| 人氣304| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Single malt-Glenmorangie 10yo 40%

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一直在追求平價易飲的酒類,因為畢竟不是每個人都能花大錢享受如神之shizuku書中各種令人有無限想像力和許多東方世界理很難了解的香味.酒本應當是與食物相佐,互相增色的重要同伴.一般人當然不可能每一餐都是鲍參翅肚,但每一餐如果都能有一瓶適合的酒,一定是令人印像深刻, 如果葡萄酒所說的merriage一般,威士忌也是可以和食物一起琴瑟和鳴,白頭偕老的.

今天下班前和我一樣顧家的男人-長腳同學突然說今天他們家女王要加班,問我要不要一起吃飯,我就說來家裡掛單ㄅㄟ,反正也只是多一副碗筷,不麻煩.他還是很客氣的帶了一些滷味.我回到家也已經七點了,煮了飯,蒸了自己醃的黑胡椒鹹豬肉,煮了丸子湯,蒸了花椰菜和與玉米筍,也是簡單的一餐.先把冰箱裡佔位置的Trivento SEMIDEC喝掉,微甜的氣泡酒還蠻適合這種悶熱的天氣,氣泡稍稍紓解了一些暑熱.然後各自到了一杯Glenmorangie 10yo.雖然不是很貴的酒,但是在這悶熱的天氣中,常溫飲用卻是出乎意料的順暢,在口中沒有一絲突兀的酒精味或是刺喉的濃烈氣息,也不如ardbeg的順暢但冷冽的口感,甜甜的帶有木桶香和玉米香(不是single malt嗎?),只在最後的尾韻順勢的拉起威士忌該有的氣勢,提醒你這不是甜美的黑糖水而是有著堅持和專業的單一純麥.淡淡的酒色和之前喝的其他whisky比起來真的會讓人誤以為是低酒精度的利口酒.這種平易近人的單價和順暢的口感真的很適合和三五好友一起搭餐飲用


參考閱讀:
http://blog.roodo.com/lazy_huang/archives/4326059.html

台長: 不專業小工程師
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