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2015-03-31 14:45:44

好市多手創烘焙將正式更名為「樂果手創烘焙」唷！感謝大家支持

大家好^^今後〈好市多手創烘焙〉，將正式更名為「樂果手創烘焙」！！！原因是與知名賣場同名，為避免侵權商標問題 ，所以不得不更改，往後官方網站、部落格、FB請搜尋「樂果手創烘焙」唷！感謝大家對我們的愛護！！我...
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2014-01-23 15:11:24

樂果活動-人氣麵包禮盒新春好送禮!!


大家好，新年即將來到囉還在煩惱祝福親朋好友的伴手禮要送什麼嗎?樂果新春期間提供特製超人氣麵包禮盒!新春送禮大方又健康美味，要買要快!!P.S.也可提前接受預訂唷，歡迎選購!!過年期間樂果也有營業，新春祝福不打烊...
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2014-01-17 15:29:49

黑麥麵包最健康 健康吃麵包須知的N個要點(新聞分享)

　　這些麵包對健康有益處：　　1、俄羅斯大列巴　　對於日常可以買到的麵包，俄羅斯大列巴是首選，其中脂肪含量非常低，而膳食纖維又很豐富，非常適合平時吃得太好的人。　　2、 黑麥麵包　　黑麥麵包與全麥麵包一樣...
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2014-01-11 20:01:02

飲食減肥中要選對麵包(新聞分享)

麵包是非常重要的主食之一，尤其作為早餐非常的合適。因為麵包的飽腹感比較強，可以維持整個上午的飽足感。但是麵包的種類也非常多，如何選擇麵包就成了我們減肥工作中非常重要的一點。　　飲食減肥中要正確選擇麵包...
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2014-01-04 20:57:22

名師上菜／麵包的偶然與必然(新聞分享)

【聯合報╱吳岱穎】麵包裡藏著的奇蹟，是偶然與必然的總合。若非五千年前一名埃及奴隸因貪睡而讓麵糰自然發酵膨脹，恐怕後人至今還在吃硬梆梆的無酵麥餅。美麗的錯誤即使過了千年仍舊美麗，對此，我始終心懷感激。在...
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2013-12-26 19:22:41

實踐大學牌麵包 2千弱勢受惠(新聞分享)

「送愛心還能做研究，何樂不為？」實踐大學餐管系與至善高中合作，用獨特技術把黃豆打成泥狀，混入全麥麵包裡，再由至善高中協助發送給弱勢學生，每日平均有2355人受惠，受惠學校說這是耶誕節最棒的禮物。實踐大學餐...
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2013-12-20 20:39:01

餃子碰上麵包 變成「餃子麵包」(新聞分享)

日本宇都宮市「餃子同好會，日前與知名麵包店山崎麵包，共同研發出一種「餃子麵包」。原來是把餃子的餡料，包在做成「餃子形」的麵包裡。不過要說明的是，日本說的「餃子」，其實比較類似台灣的鍋貼。「宇都宮市」一...
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2013-12-18 21:18:53

【小妙招】如何選用麵包？(新聞分享)


多吃全麥麵包較為健康。（Fotolia）文／小意思近年，各種麵包店遍地開花，麵包越做越好吃，香味越來越重，花色越來越多，但其營養品質呢？絕大部分麵包在製作時使用「麵包改良劑」──溴酸鉀，還有一些麵包改良劑成分...
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2013-12-05 22:09:44

運動食譜／口袋麵包 適合騎車前吃(新聞分享)

地中海風味口袋麵包口袋麵包最適合搭配生菜，在休息日或騎完車後享用。可任意搭配的肉品，不過建議你試試看希臘肉捲（羊肉）。如果騎車前吃這道料理，可把蔬菜換成白飯或馬鈴薯。地中海風味口袋麵包圖／摘自遠流出版...
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2013-11-28 20:04:26

餃子碰上麵包 變成「餃子麵包」(新聞分享)

日本宇都宮市「餃子同好會，日前與知名麵包店山崎麵包，共同研發出一種「餃子麵包」。原來是把餃子的餡料，包在做成「餃子形」的麵包裡。不過要說明的是，日本說的「餃子」，其實比較類似台灣的鍋貼。「宇都宮市」一...
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2013-11-20 16:12:21

六信學生獲菠蘿麵包競賽技藝獎(新聞分享)

台南市六信高中學生楊耀明、陳文硯參加「菠蘿麵包創意展風華」菠蘿麵包創意比賽，在51隊中脫穎而出，獲得「菠蘿麵包創意展風華」技藝獎，拿下獎金1萬元。校長黃文生今天頒獎表揚兩人，其中陳文硯去年參加「德麥盃台灣...
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2013-11-14 16:10:07

安心麵包最放心！城市科大邀五星師傅親教烘焙學生做創意酵母麵包(新聞分享)


台北喜來登大飯店點心房副主廚黃伯渝(左二)、麵包領班鍾宏基(右一)教城市科大烘焙學程學生們做酵母麵包香精麵包、標示不實混油充斥，食安風暴危機大，為教導烘焙學程學生做出食得安心的酵母麵包，臺北城市科技大學特...
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2013-11-06 20:28:13

過一日在地人生　日本仙台麵包超人博物館(新聞分享)


文／張維中誰都有想要出走的念頭，當曾經的異鄉逐漸熟悉之後，去日本，你需要的是一次心靈的再出發。這一次，遠離東京，從城市往小城、小鄉輕移動，走入仙台、青森、宮崎、廣島、佐賀、伊勢等，沐浴在真正的日本風土...
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2013-10-29 21:23:11

世界麵包賽 台灣隊「銀」了(新聞分享)


借陣頭臉譜做藝術麵包 再摘特別賞張明旭（中）率王鵬傑（右）和王子健（左）勇奪世界麵包大賽亞軍。翻攝畫面【都會、國際中心╱連線報導】繼台灣之光吳寶春後，台灣麵包再度揚名世界舞台，麵包師傅王鵬傑與高雄餐旅大...
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2013-10-23 19:16:29

健康麵包選擇秘訣(新聞分享)

在智利，人們稱麵包為「上帝面龐」。種類繁多的麵包，到底哪種更健康？那就要從原料和製作方法來仔細分辨。一般來說，口感偏硬的全麥和雜糧麵包都是好的選擇，而鬆軟可口的奶油麵包、酥皮麵包卻可能有更多的糖分和脂...
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