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2018-03-12 02:29:14 | 人氣(683) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

簡單學台式料理

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這次我過年回台北時搭共乘遇到一對年輕夫妻

有經營安麗事業

這個周末他們邀我學台式料理

菜錢每人 Share 100 元可以吃到 10 道料理

就來學看看

1. 原味雞

蔥、薑、辣椒、醬油、半隻雞肉

放進鍋子




2. 瓜子肉

絞肉 + 愛之味瓜仔醬




3. 蒸蛋



另一鍋煮 4. 排骨蘿蔔湯




左邊是排骨蘿蔔湯

右邊是 1+2+3 道菜




安麗鍋似乎傳導很快
一下下就煮好很多料理



做油琳魚時先用水把魚煮熟
這隻是吳郭魚




炒米粉的做料



也是安麗進口的橄欖油






烤蛤蠣
其實也是把蛤勵放進鍋子裡而已
湯汁留起來放進蘿蔔排骨湯裡面





我做炒米粉





先下蝦米

再下香菇
慢慢的一個一個放進去



















下高麗菜







最後放泡過輕醬油的米粉




開鍋後



油淋魚的淋醬
將這些做料用橄欖油炒一炒



成品




燜波菜



蒸蛋、瓜子肉都好了







雞也好了






開動了



高麗菜櫻花蝦




2018/6/10 同樣的菜又煮一次了

我拍了幾張覺得不錯的菜色

好大一條吳郭魚



工商服務時間

用安麗牌洗菜劑 vs. 用鹽水洗



炒放在吳郭魚上的菜



色香味俱全



瓜仔肉



蒸蛋




台長: 沛緹
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榮勻媽媽
很厲害!
一次煮出這麼多道美味佳餚!
2018-03-12 08:11:39
沛緹
鍋子很不錯
但應該很貴
我還是用自己的鍋來煮吧

省錢為最高原則
2018-03-13 01:57:18
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