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2022-03-07 12:57:38| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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不同紫菜湯功效有所不同

 1.香油紫菜湯:治便秘

  將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維,可以促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。

  2.紫菜海帶湯:去脂減肥

  由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經常飲用,可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。

  3.紫菜蝦皮湯:補碘又補鈣

  紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。

  4.紫菜瘦肉湯:延年益壽

  每100克幹紫菜含蛋白質25-30克,與大豆含量相當,還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營養更均衡,且不油膩,對老年人有延年益壽的作用。

  5.豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂

  豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃,而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為,紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯,味道鮮美,易於吸收,為老年高脂血癥患者所適用。

  6.紫菜番茄湯:治療貧血

  因為番茄中含有大量的維生素C,可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收,所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。

  7.紫菜海帶瘦肉湯:化痰止咳

紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用,適合頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳和皮膚色素沈著的患者食用。

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