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內容來自YAHOO新聞

搭世足熱弘光餐旅系義賣足球饅頭做公益

弘光科大餐旅系學生為支持南台中家扶中心，12號舉辦的義賣活動，合力製作3千5百顆小饅頭響應，為了增加賣點，學生們特別搭上世足賽熱潮，另外做了100顆純手工足球饅頭，只送不賣，同學們表示，足球饅頭好看又好吃，希望大家多多支持一起做公益！（張文祿報導）弘光科大餐旅系助理教授鄭錦慶表示，系上與家扶中心合作舉辦義賣活動已經邁入第三年，學生們都會利用自己的專業技術製作不同食品，例如肉羹、麵包、飲料等，除了由系上支援經費外，學生們也爭取廠商贊助食材，而義賣所得則全數交給家扶中心。今年正好遇上四年一次的世足賽，各國頂尖足球勁旅同場比賽，吸引許多足球迷熬夜觀戰，給了同學們創作靈感，今年才大一的蘇曉婷表示，如果能夠將足球與饅頭結合，或許可以增加賣點，吸引更多人氣。足球饅頭純手工製作，先用白色麵粉做底，再搭配添加天然竹炭粉的麵糰裝飾表面，比例大約一比四，之後包住可可、抹茶以及原味等不同口味的麵團後，蒸15分鐘即可完成，吃起來甜中帶軟，十分有嚼勁。同學們也表示，今年預計製作3500個小饅頭，凡是購買5包就贈送1顆足球饅頭作紀念，不過擔心數量可能不夠，會再跟老師討論是否增加數量，讓更多喜歡看足球的民眾，也能買饅頭做公益。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搭世足熱弘光餐旅系義賣足球饅頭做公益-071834749--sow.html

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