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生活魔法家：鋁箔紙可以這樣用

文／陳映如 ＊快速解凍食物　 想要快速解凍食物，可以在平底鍋內先鋪上鋁箔紙（不必開火），再把食物置於其上，因為金屬材質的鍋具可以加速解凍，再加上鋁箔的熱傳導效率佳，能讓解凍速度更提升。 ＊食材去皮的方便利器　 薑如果不要削皮，只想去除表面薄薄一層，可以用鋁箔紙刮除，另外像是牛蒡、蓮藕、馬鈴薯等食材，也可以利用此方法去皮。 ＊使燙衣服快又省電　 想要讓衣服燙得又快又省電，就請鋁箔紙幫忙吧！在燙衣墊的下方鋪個錫箔紙，由於錫箔紙會導熱，等於是讓衣物兩面受熱，這樣一來，衣服更容易燙平而且燙起來更快、更省電。 ＊復原鈍剪刀與生鏽的針 當剪刀用一陣子，變得不利時，別急著丟掉！撕一張鋁箔紙，將它對折兩次增加厚度，接著拿剪刀在鋁箔紙剪一剪，變鈍的剪刀就能恢復原本的鋒利。生鏽的針，只要用鋁箔紙來回搓一搓，就會恢復光澤。另外，在收納不用的針時，也可以用鋁箔紙包好，這樣就不易生鏽。◇ ——摘自 《超市魔法家》圓神出版社提供