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健康生活方式能大幅降低罹癌風險

編譯／唐依旋、秦飛 世界癌症基金會(World Cancer Research Fund and the American Institute)和美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)的最新研究指出，健康的生活方式能減少富裕國家三分之一及落後國家四分之一的常見癌症病發率。 預防癌症效果佳 該研究由23位專家合作進行，他們分析了全球12種常見癌症的病發情況及飲食、運動和體重的數據，來研究其對腎臟、口腔、肺、膽囊及其他癌症產生的影響。 研究人員發現在英國，更健康的生活使結腸癌減少43%、乳腺癌減少42%；在美國腸癌發生率減少45%、乳腺癌減少38%。研究小組也把中國和巴西作為中低收入發展中國家的代表進行了分析，結果顯示癌症的發生率在巴西也減少30%，中國則減少27%。 健康生活八大準則 這些結果與2007年所進行的研究結論相同，人類生長速度及飲食習慣都是致癌的重要因素。許多人認為癌症完全是由遺傳基因導致，是不可避免的，然而這一觀點是錯誤的。美國癌症協會稱，健康的生活習慣能夠預防和避免一半的癌症。 健康專家們均建議飲食中應以水果、蔬菜和全穀類食品為主，並減少紅肉、乳製品和脂肪的攝取量。以下是健康專家所提供的健康防癌法則： (1)不抽煙、不飲酒。(2)避免體重過重。(3)每天做適量運動。(4)每天至少吃5種不同的蔬菜和水果。(5)每天至少吃14盎司，約7份全穀類、麥片和其他複合性碳水化合物，並降低加工食品和精製糖的攝入。(6)避免暴露於致癌物質環境中。 (7)每天限制紅肉食用量，不多於3盎司。(8)避免過度的陽光曝曬。 癌症是可以預防的 隨著科技的發達及生活型態的轉變，使得現代人的健康狀況亮起紅燈，各種的癌症和慢性病逐年攀升。該研究還指出，隨著人口老齡化和肥胖症病例增多，癌症患者人數可能還會繼續上升。 專家呼籲各界採取緊急行動來扭轉這一趨勢，注意疾病的威脅並改變生活的習慣，以更健康的生活方式來降低罹癌的機率。◇