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2017-02-19 17:54:12 | 人氣(14) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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香調
  • 木質香調
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商品內容
  • 單品






產品規格

品牌: Seda France
尺寸: 直徑 6cm ,高3cm
成分: 大豆混合蠟、複方精油
重量: 100g
容量: 60 ml
使用時數: 約12~14小時
產地: 美國

保存方式: 請置於陰涼處,可保存3年

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(中央社記者黃兆平紐約9日專電)科技大躍進,讓應用介面和使用平台界線越來越模糊,幾位華裔科技專才今晚聚集分享「沉浸式認知」概念,認為虛擬混合實境已是科技與設計結合必然趨流行勢,將大大改變既有模式。

駐紐約經文處教育組與AEDA亞洲用戶體驗協會合辦「2016紐約設計系列論壇」,探討虛擬實境及人工智能議題,吸引百餘位科技界人士出席,現場還以手機分享wi-fi進行Youtube直播,展現科技新趨勢。

與會專家相信,下世代對用戶體驗設計認知不再是單單連結人工智能(AI)和硬體,將更進一步創造沉浸式認知(CI),全新用戶體驗,把人工智能和對話變成身歷其境介面,運用到虛擬實境(VR)、擴增實境(AR)及物聯網和機器人。

致力研究創造介面的波士頓麻省理工學院MediaLab研究員劉昕提及,沉浸式設計應讓使用者即使穿戴裝置時,也能完全進入設計師創造的體驗環境,忘卻裝置的周年慶存在。

劉昕最著名作品就是利用人體皮膚創造互動,以手在空中揮舞就能產生光影的互動設計。

科技服務公司IBM全球設計經理史塔尼克(PeterStanik)分享IBM如何與人工智能Watson合作,運用擴增實境與虛擬實境科技研發新一代產品設計。他同時討論人工智能與AR、VR的關係,論及人工智能與沉浸式設計的未來發展趨勢。

AEDA負責人陳翰申表示,創造實境新體驗已是科技產業新焦點,而透過學術、產業和商業等不同觀點,對「沉浸式體驗設計」(Immersive Experience Design)、「沉浸式認知」(Cognitive Immersion)會有更深一層認識。

駐紐約經文處教育組主任張佳琳、經濟部駐美投資處主任凌家裕也參與討論。1051210

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

過年圍爐,就是要大魚大肉,故為搶攻年菜圍爐商機,觀光飯店除有館內各餐廳主廚設計烹調的年菜組合,業者並另外推出各式單點年菜,讓消費者可自由選購搭配成套。基於「年年有餘」習俗,年菜桌上的魚按傳統是不吃的,故今年僅有台北國賓飯店推出單點〈黃金龍鱈魚〉和〈椒鹽鯧魚〉,以及台北花園大酒店推出單點的〈油淋黃金鯧〉,其他飯店的單點年菜主菜多主攻牛排與豬排,且多是以西式手法料理,無肉不歡的朋友不妨考慮,今年圍爐大「塊」朵頤、大開洋葷。

觀光飯店推出的西式肉排都很大,但也因為夠大夠份量,故能成為圍爐餐桌上焦點,同時滿足闔家歡饗的需求。以台北晶華酒店推出的〈美國特選級爐烤肋眼牛肉╱6888元〉為例,重3.5公斤美國特選級牛肋條,附上〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉,可供4至6人共享,非常過癮。而台北晶華另一款〈美國爐烤戰斧牛排╱6888元〉,厚約5公分、帶骨丈量長約50公分,匯集了嫩滑沙朗、鮮嫩肋眼與嚼勁十足的丁骨牛排3大精華部位,並也搭配〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉,再用兩波特酒醬與綠胡椒醬提味,也可供4至6人共享。

維多麗亞酒店館外餐廳〈168 PRIME牛排館〉今年也推出〈爐烤美國帶骨牛小排╱3500元〉,重達3公斤的美國帶骨牛小排,可提供約6至8人食用。烹調方式採先滷後烤料理手法,將帶骨牛小排浸至以紅酒、蔬菜及各式香料調配而成的特調醬汁醃滷2小時,再送進澳洲引進的「Beech Ovens夢幻烤爐」烹烤。烤好後搭配主廚自製法式芥末籽醬、紅酒醬,同時並附上手工水果麵包、馬鈴薯麵包、蜜地瓜、孢子甘藍及特選紅酒一瓶。

台北西華飯店推出〈爐烤噶瑪蘭豬大腿〉,是將噶瑪蘭豬前腿以香蒜粉、小茴香粉、八角、花椒粒及紅椒粉,耗時3日反覆浸漬、風乾,以105度低溫蒸烤,再改以220度高溫爐烤。烤好後金黃表皮嫩中帶韌,肉質柔嫩多汁透出濃郁香氣。

台北凱撒飯店〈皇家蘑菇醬肋排〉,特選豬肋排,以特製醬料醃製1天,再以兩段式火烤,先以小火烤45分鐘後,再以大火搶酥,再淋上主廚特製蘑菇醬汁,灑上自製乾珠蔥增添色澤與香氣。

台北福華飯店〈麗香苑〉的招牌〈德國豬腳╱888元〉,主廚精選重約1.2公斤的豬腳,使用芹菜、洋蔥、月桂、百里香紀念日禮物等醃漬豬腳,俟2至3天入味後再將醃漬好的豬腳入爐烤兩小時,過程中並將黑麥啤酒塗抹國豬腳上,提昇豬腳香氣,剛出爐時表皮呈現金黃色澤,香味迷人。

台北喜來登大飯店喜來登的〈火烤秘製嫩子排╱1500元〉,可供6人享用。主廚將聖路易子排先以大火蒸到軟嫩,再抹上主廚以沙茶醬調製而成的秘製醬汁,放入爐火中烤至焦香成菜,肉質多汁軟嫩。可供10人共享的〈浙式白玉千里腿╱1380元〉,是用甘草、薑、蔥、八角、花椒、粗鹽、米酒等中式香料醃漬豬前腳,俟入味後再以大火蒸製約4小時,淋上醬汁品嚐,風味獨特。

台北花園大酒店的〈義式米蘭風味燉牛肉〉亦為單點西式年菜,主廚選用筋紋呈花狀澳洲牛腱心,些許橄欖油拌炒番茄、時蔬、俄立岡葉、迷迭香等,加入牛骨高湯及紅酒,放入牛腱一同燉煮2~3小時,燉煮後散發襲人香氣及馥郁風味,口感柔嫩,雖不屬「排」類,但亦可作為圍爐肉類主菜。

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