前陣子沈迷於韓劇中，但可能聽太久的韓語了，反而覺得有點膩，於是上網搜尋發現了這部日劇” 料理仙姬”。
劇名：料理仙姬
原名：おせん
電視台：日本電視NTV
首播：2008-04-22
官網：http://www.ntv.co.jp/osen/
演 員
半田 仙 蒼井優(扶桑花女孩的那位)
簡介：
江崎自許為一個有遠大理想的料理人，年輕又性格浮躁的他決定到從小喜愛的「一升庵」作修行，沒想到老闆娘已經改由女兒半田仙接手，他不服氣半田仙的作為，直到見識了何謂真正體會人心的極致料理......
心得：
因為喜歡料理所以對於這種描述料理的內容也很喜歡!
尤其劇中蒼井優所穿的每件和服都好美，對於小小年紀喜歡喝酒、泡湯、看到美的陶藝作品會忍不住買回家、對於各種食材的尊敬….都讓我不免佩服。
雖然現在速食料理皆是，但唯有新鮮食材及現煮出來的食物才能品嚐出食物本來的美味。
很可惜劇終結局:一升庵還是敵不過時代現實的壓力，但最終半田仙的話:一升庵並不會因關店而失去人們對它的味道，它會隨著一升庵的每位員工努力，存在客人的懷念記憶中。
看到第三集在手作”味噌”時，還無法克制的下廚做了”味噌湯”來喝…!
我們常看到或聽到--嗯~ 有媽媽的味道!
你記憶中"有媽媽的味道"是哪道菜呢?
－高麗菜飯-是我媽媽的味道---以往只要媽媽做這道時，我們都會很開心，而且吃上好幾碗!也很慶幸的是，我學會了這道專屬我家的媽媽菜!
－瓜子絞肉-是我阿嬤的味道---這道小時候餐桌上常出現的菜!我們家小朋友小時都由阿嬤帶大，每次阿嬤只要做這道菜就算沒其他的菜，只要將瓜子絞肉淋在飯上或稀飯都可以吃上好幾碗。只是絞肉加上瓜子、醬油然後放入電鍋中蒸熟即可!
但這屬於阿嬤的味道我卻沒學會(只因當時年紀小)，而今阿嬤已過世，這屬於阿嬤的味道卻也只能永遠停留在我的記憶中了。
*懷念的古早味是需要大家的傳承.... 記得把媽媽的味道傳承下去喔
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