2012-03-12 22:50:51 | 人氣(5,144) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

第七章‧婚宴--高雄市‧漢來大飯店‧翠園粵菜餐廳 の 餐點

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2012年2月11日算是我的訂婚宴,那麼2012年2月12日就是結婚宴了..

因在台北旅展買了住宿劵,所以不用找,就決定辦在漢來裡的餐廳,原本屬意12F的東方樓,但顧慮到電梯無法直達,便改在10F的翠園粵菜餐廳,包廂低消$12000+10%。

人數比前一攤多一些,訂的仍是最小的包廂─大利廳,可坐12人,有個小客廳,可以唱唱KTV,同樣有洗手間,就在屏風的後頭。

第一道..乳豬五福拼,有烤乳豬、烤鴨、油雞、臘腸和海蜇皮。

第二道..金茸百花帶,花椰菜上裹著金黃色醬汁的便是一顆顆的大干貝,肉質鮮嫩。

第三道..雪蛤小排翅,上頭半透明的我猜就是雪蛤,那碎碎的應該是小排翅。

第四道..清蒸海斑球,這是個意外的驚喜,因為桌上擺的竟是條完整、新鮮的石斑。

第五道..避風塘沙公,看起來有2-3隻大螃蟹,味道據說不錯。

第六道..紅酒汁肥牛,這一塊塊的牛肉燉的十分入味,看媽媽的表情就知道非常好吃。

第七道..鳳果鮮淮山,下面是青江菜,上頭好像是山藥和銀杏???

第八道..螺頭燉排骨,很神奇的湯品,味道還算ok,但老人家咬不太動。

第九道..鴛鴦雙美點,左邊是蝦餃,右邊是椰子糕,兩樣都大受好評。

第十道..手磨芝麻糊,是道養生的甜品,不會過甜,濃稠度剛剛好。

水果..看起來一般般,有鳳梨、西瓜和芭樂,感覺不太豐富。

按造慣例,總是要開瓶紅酒,名為瑞鹿牌葡萄美酒,要價1200元,不澀、好入口。

跟男方親戚吃飯,吃起來也算是戰戰兢兢,畢竟通通都是長輩, 這餐到底吃的些什麼,我還真沒啥印象,不過爸媽皆表示漢來的比較美味,食材也比較新鮮。

漢來大飯店  http://www.grand-hilai.com.tw/

2012/03/05 23:36

台長:

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