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2008-01-22 23:30:27 人氣(7,744) | 回應(4) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

食記─金寶港式茶餐廳

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店名:金寶茶餐廳
地址:台中市大業路201號(住商房仲旁邊)
電話:04-23283606
23285459
價位(每人):50↑(無刷卡、不收服務費)
營業時間:11:00~21:30
停車:不好停,要停巷子裡或停遠一點
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外觀看起來一點都不特別,一不留神,就會錯過而不自知的一間餐廳
很典型的茶餐廳,去到香港,到處都是這樣的餐廳

看起來似乎有點破舊,連宣傳海報,都是用奇異筆寫在海報上的

在大業路上,金寶算是奇異的存在,因為,並沒有太多茶餐廳
比較多的是咖啡廳、蛋糕店,而幸福烘培坊也是在這附近

走進去,就會聽到熟悉的喧鬧聲,通常,只要是去飲茶,都會聽到吵雜聲
金寶當然也不例外

菜單也是很簡單的護貝起來而已,並沒有特別的設計
當然,也沒有標明哪些菜色是特別推薦的,初次去的人

勢必會感到手足無措,而店員也來來去去,問起推薦菜色,回答的方式
讓人還是一頭霧水....因此,對於服務態度倒是也不需要太要求

擺設也相當港味,圓桌、四人的靠背桌,上二樓之後也有用餐空間
只是上下樓梯只夠一個人經過,有點不方便

點菜之後,就開始了等待,人多的時候會等比較久
不過通常18:00以後,一直到19:30都是人潮聚集的時間

我稍微介紹一下我吃過的小點跟大點
◎ 蟹黃燒賣(一份四顆)
他的燒賣非常扎實,咬下去的時候,會感受到肉汁流出來
外面有些燒賣吃起來,一咬下去肉就散開了

這家不會,咬下去的瞬間,會感受到嚼勁是非常好的

◎ 蝦餃(一份四顆)
我一直很喜歡這家的蝦餃,因為他是用一整隻蝦去蒸的,外皮也比較密實
因為,有些店家的蝦餃一夾起來,皮就會爛掉,很不方便

而金寶的蝦餃皮可能也比較厚一點,所以,看起來比較不會很透內餡
但是,吃下去的時候,會先咬到蝦肉,那種咬感是很好的
而且很鮮甜,金寶的海鮮都很不錯!

再佐以醬油,就非常好吃

◎ 腸粉(一份三捲)
有牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、叉燒腸粉三種,任選一種三捲,可對半切成六份

他的腸粉皮非常的好吃,很Q也不會很容易破,搭配的醬油也很棒,比較不鹹
很濃郁、很溫和的味道

牛肉腸粉算是不錯,用料很扎實,而金寶的叉燒做的很不錯很入味、很有味道
鮮蝦腸粉,一捲會給兩隻大蝦,因為蝦子新鮮,所以入口清爽!

◎ 鮮竹牛肉球(一份三顆)
不沾醬吃起來會有一點酸味,挺特別的,細嚼會感到受甜味
醬汁也有點酸酸的,兩個一起吃,層次馬上就提高了

牛肉球下有豆皮墊底,我是不喜歡那味道,吃起來有點不搭,而且有點油膩

◎ 腐皮捲(一份四捲)
外面包豆皮,用炸的,裡面我忘記有包些什麼,總之,咬下去的時候
會先聽到腐皮「咖司」聲音,然後熱氣會從內部散發,會吃到裡面的汁液

越咬越有味道!非常好吃

◎ 叉燒酥
這一道,我個人是不推薦,但是,跟我同行的朋友是很喜歡

我覺得皮太多層,也不夠酥脆,叉燒也太甜!
但,朋友認為非常適合餐後吃,當甜點...

有興趣還是可以試試看

◎ 大點─鳳梨蝦球
這我也不喜歡,太甜、美乃滋太多,而且蝦子裹粉不均勻
雖然蝦子本身是好吃,但是,總和起來算是中下,不推

◎ 大點─八珍豆腐煲
大堆!!這很好吃
裡面有很多海鮮,而且新鮮,醬料也是非常下飯,重點是豆腐
非常棒!!應該是用芙蓉豆腐那種,有加一點蛋的那種豆腐吧

比較有咬感,而且因為先炸過,所以外層是脆的,裡面的豆腐卻很軟嫩
很好吃!!


接下來,是主食部份

◎ 鹹魚雞粒炒飯
這炒飯,應該是沒有另外加鹽,所以吃不習慣鹹魚味道的人,可能會不喜歡
或覺得味道太淡,細細品嘗會感受到鹹魚的味道

不只是鹹味,有點像臭豆腐的那種腐敗味道,加上雞粒,整道炒飯就很有自己的特色!

◎ 干炒牛河
這一定要大推的!!金寶的河粉是自己做的,所以,賣完了就沒了
之前,我去碰過很多次釘子,等到我吃過之後,我就戒不掉了

因為金寶的河粉真是很有嚼勁,牛肉也很軟嫩,加上大蔥之類的,一起吃
整個就很夠味,味道比較濃厚!
而且牛肉給的很大方,根本不用擔心人多搶不到肉,因為肉多到吃不完

另外它的干炒海鮮河粉也很不錯,只是我比較喜歡牛肉

◎ 廣東炒麵
這也很不錯,這炒麵是炸過的,所以重點在於醬汁,芶芡勾的好,才會讓這位道突顯

而金寶做的很好,而且,海鮮跟料也是給的很大方
有魷魚、蝦、菇類、青江菜、墨魚、豬肝....

也算是我相當推薦的

◎ 煲湯
這是只有假日才有,我上次去,剛好是魚湯
他的煲湯料會另外放,然後讓人沾醬油吃,我個人是非常喜歡
但同學吃不習慣魚湯加紅豆一起熬煮

也認為味道太淡,但我覺得火侯很夠,味道也很實在
見仁見智吧


總體來說,算是非常道地的茶餐廳嚕!口味也很實在,推薦!

台長:企鵝
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神秘客
大推乾炒牛河
實在超好吃的
2008-01-28 01:28:18
POOH
切心啦..沒揪
2008-04-05 21:46:14
99
我去吃了不錯
2008-09-26 13:56:05
神秘客
金寶服務人很親切
千萬記住一句吃飯可以部藥來這裡上班
很累ㄉ服務生薪水滴
每天都跑上跑下不累才有鬼
在此說明一下
2011-10-03 01:36:05
我要回應
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