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2017-12-05 12:56:08 | 人氣(859) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

春日部日本家庭料理

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來到台東前  有稍微做一下台東美食的功課  台東的小吃很多  但都是小點  要那種坐下來好好吃一頓的餐廳不多  但有一家很有名的餐廳  真的很多人都推薦  但是不能預約加上店裡位置不多  本來想約爸媽一起來吃的  一方面我們人多  再來不能預約也不能滿足不能讓長輩等的原則  所以跟爸媽的吃飯時間就另外找了  但我們自己提前來到台東  時間上很自由  我們也不怕等  所以第2晚在台東時就來吃這一間很出名的台東餐廳~春日部~



春日部算是一間家庭料理的餐廳  位於台東算蠻熱鬧的市區小巷中  其實還蠻不起眼的  但是好吃的名聲太大  平凡的餐廳外觀反而是一種特色  他們供應的餐點不是非常多  但每一樣都是老闆的拿手料理  我們住的民宿剛好就在餐廳的隔壁巷子  翰爸超有心的下午3點多就來登記排隊  雖然不能預約  但是可以利用餐廳外面的單子先登記  等到營業時間到了趕緊來現場  這樣也能確保不會等太久  果然先登記有差  我們排在第3組客人  所以很幸運地在開門的第一時間就能進去吃囉~ 

店面真的不大  一次大概只能容納4~5組客人  招待的人手也不多  好像就是老闆夫妻倆加上孩子幫忙這樣  所以點餐是一次性的  沒辦法加點囉~~  餐廳好像不能大肆拍照  我們也不敢多拍  只拍了這一面牆跟自己的餐點這樣~  

點完餐之後上菜很快  雖然人手沒那麼多  但是卻很有效率~



日式涼豆腐

來吃日式料理幾乎都會點  清爽的嫩豆腐適合開胃  這裡的豆腐印象中是有傳統豆腐的口感  但還是一樣的滑嫩  真的是蠻神奇的~



日式炸豆腐

炸豆腐也一定會點  看起來炸得很硬  但是咬下去是酥脆的  裡面的豆腐是軟的  搭配它的醬料真的很合  完全沒失誤的一道日式料理



綜合刺身

很新鮮  看這一上桌的色澤就知道了  晶瑩剔透  每一種都很好吃  生魚片就是重新鮮  有青就不會錯了~



山葵章魚漬

這個我們是吃"爭鮮"時必點的一到  看菜單有就不會錯過  春日部的更加好吃阿  章魚塊給得很霸氣  肉質也很嫩  搭配山葵是有點嗆嗆辣辣的  但是好好吃  不會很刺激卻很爽口  真的很好吃~



飛魚卵沙拉

這一道完全是衝著"飛魚卵"來著  看這一盤有多少飛魚卵阿  好厲害  擺起來漂亮  吃起來有顆粒沙沙的口感非常特別~



明太子烤洋芋

這是蠻多人推薦的一道  是焗烤的做法  用明太子當材料也太豪華了吧  烤洋芋用這樣的方式我是第一次看到  一挖就是整塊的馬鈴薯  超實在的~



鮭魚飯糰

怕小孩吃不飽所以點了飯糰當主食  很實在的飯糰耶  小孩自己吃還不完呢



翰翰示範  真的很大一顆呢~~



炭烤紐約客牛排

這一道是老闆推薦的  本來來吃日本料理  我們完全不會想點牛排  但老闆說很多人來吃過都超喜歡的  反應非常好  我們好奇之下也點來吃  果然真的很不錯~



牛肉嫩就不用說了  炭烤的味道剛剛好  我家幾個肉食主義的男生都很喜愛呢~



炸海老

炸蝦也是日式料理的常客  我們也都會點  這裡的蝦雖然不大隻  但是肉質很結實  咬下去很彈很實在  外面裹的粉不是很厚剛剛好 



好像沒吃什麼但是真的很飽  東西真的很實在呢~



我們吃的速度算快  一個多小時左右就吃完了  好在我們下午就先登記了  才能順利的一開店就進來品嘗  我們離開時外面還排了很多人呢 

好吃的東西真的會口耳相傳  雖然店家不做廣告  但大家還是都知道  來台東想吃吃看實在又道地的日式料理  "春日部"是蠻不錯的選擇  只是排隊要有點耐心喔~~




台長: 翰&豐
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