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2011-10-06 23:17:54 | 人氣(60,911) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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【家族出遊】深坑嚐美食@舜德農莊休閒餐廳

今天的年假早已用光光,所以一直到年底都會安份地待在國內,趁這個機會要好好來整埋相片圖檔、寫寫流水帳,我的計劃是每日一PO,深耕這塊園地。

【2011.6.26】舜德農莊休閒餐廳

我家有個神出鬼沒的阿爸,從南部上來都不事先打PASS,每次老人家搭上高鐵才通知~這一天一早,接到老爸上來的指令,眾家姐妹於是相約中午聚餐。



我和老大會合的轉運站在捷運劍潭站,不是我說,今天天氣也太熱了吧,市區裡根本聞風不動,讓人飆汗。



我們家在地ㄟ台灣通是老弟,由他領軍載一家子到深坑的舜德農莊休閒餐廳吃好料。這間餐廳是他準岳母與山友的御用廚房,他來吃過一次覺得不錯,今天特地號召家族來此聚餐。

你看這讓人一目瞭然的菜單,每一道都好想點來品嚐~

第一道上來的是客家小炒,以熱炒的規格而言,舜德是走氣質路線,擺盤用的是白色磁盤,口味也十分養生,不重鹹,吃來很爽口無負擔。

蠔油炒菇,深得我心!





只要菜單上有放山雞,就一定會點上來檢驗店家的實力。舜德的油雞果然經得起考驗,雞肉Q嫩彈牙,尤其沾上那古早味的辣椒醬油,真的有媽媽的味道ㄋㄟ~我們小時候就是吃這種白斬雞長大的,很開心能重溫舊夢。



苦瓜鹹蛋~台灣人最厲害的地方是把不相容的食材mix在一起,負負得正,創造全新的美食新境界,好吃的苦瓜鹹蛋最消魂,讓人愛不釋口



鐵板鮮蛤,這一道也是絶品,鮮美無人能比!

每次菜一上桌,我的相機沒拍就沒人舉箸,我的動作太慢還會遭小姪子催促,大家實在太配合演出了,感恩!

必點的下酒菜~鹹酥溪蝦


炒地瓜葉,鮮翠欲滴,色藝雙全

薑絲大腸,酸甜Q嫩,老少咸宜



酸菜肚片湯,滾滾清湯,去脂解膩

我們家的人個個大食,把這些佳餚掃光,肚子飽到不行~大熱天裡,也懶得出去逛老街,老弟提議上貓空泡茶,一行人便浩浩蕩蕩開往文山 。(待續)

 《舜得農莊休閒餐廳》

台北縣深坑鄉文山路一段62巷35號    電話:02-26622952


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台長: hana
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