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2005-09-15 17:15:34 | 人氣(914) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

新素食主義與慢食運動

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原來,一家餐廳可以不只是一家餐廳,我們希望透過這家店傳達幾個訊息;
新素食主義
● 素食非關宗教,而是為了健康與環保
● 要吃對的素食,天然的食材和正確的料理
● 以在地生產的當季蔬果為主,剩餘農產品則透過天然發酵保存
慢食運動
● 享受天然食材的原味
● 享受用餐的感情互動
● 享受在地的飲食文化
誠摯邀請大家來頭份作客,也期待透過更多在地空間的努力,把這些訊息傳遞給更多人,讓大家對美好生活有更多的想像。

台長: 光爸
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