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聞得到土味、稻香、山野和人情的客家新民謠

聞得到土味、稻香、山野和人情的客家新民謠◎文  徐彩雲   溽暑的熱流中,一絲絲水氣爭先恐後地向上游移,老阿婆晾曬著剛醃好的大黃瓜、瓢瓜、還有色澤漸黑的四季豆干,仙草微微捲曲著起皺的葉片,幾天、幾週甚至好幾年之後,「曬鹹淡」(客家人保存食物的方法)的香味像是臨暗的陽光,灑在餐桌上,...

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