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環境衛生

出品、服務品質、環境衛生、工作效率、員工素質的一種有效管理技術。它是衡量廚房管理好壞的標準之一，是具體、形象的管理方式 。對于餐飲，我們需要的不是長達數百頁的目標與理論，而是需要具體化的怎么去做。廚房六常管理方法愉愉就是教我們具體該怎么做，它是一個工具，而不是一個目標。　　第一常—...
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新聞台: 酒店開業 | 台長：ybgvfc
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