同樣的，這次教學沒有拍照。因為我都很專心的上課！
這堂課比較特別，只有一個學生，當然各位都會非常驚訝，不是最少要有五個學生才開課嗎？當然只要你願意支付五個學生的費用，即使只有你一人上課，我也前往開課！
所以，這堂課能夠開，我也是非常的驚訝！
不過一大早八點開課...真是累了我這八點才起床的人！
而這次在精緻的手工原木吧台上削水果，可真是相當不錯的體驗，手工傢具那可是屋主人的手藝，還有古典音樂陪伴著削水果，可真是如我想像的一般。做菜廚藝固然重要，但更重要的是心情，什麼樣的心情就可以做出什麼樣的菜色！
所以，這次做果膠時，青蘋果果膠就特別的完美。而做出的蘋果果醬，讓二位可愛的小小女主人，搶著吃。不過柳橙果醬沒有古典音樂陪伴下，就顯得有點兒不如人意。
屋主人特別準備了濾泡式咖啡、冠軍茶請我飲用。而卻忽略了上課的學生，學生直嚷我怎沒有...
講到這兒，上回在中壢教學，除了屋主的特別的紅茶與蛋糕外，主辦的康康小姐的先生，還特別做了麵包來搭配果醬。
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