http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir Mon, 23 Aug 2004 00:00:00 +0800 Copyright PChome Online. All Rights Reserved Mypaper Blog zh http://mypaper.pchome.com.tw/ http://mypaper.pchome.com.tw/img/channel-ttimes.gif http://mypaper.pchome.com.tw/ http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320400893 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320400893 Tue, 15 Dec 2009 05:23:51 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320400893#reply 上個週末參加了某個營隊，其中討論的議題有好幾個是我本來就有關心卻始終沒有付出太大心力去瞭解的，如果可能的話，下面幾個網站相當值得大家看一下，如果能夠推廣出去會更好，環境或生態議題與我們的日常生活很遙遠…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320365636 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320365636 Sun, 06 Dec 2009 01:30:24 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320365636#reply NV Pierre Gimonnet & Fils Brut 1er Cru Blanc de Blancs香氣很清新俐落，酵母、礦石、葡萄柚等風味。酸度良好，酒體偏瘦，有葡萄柚、礦石等風味，…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320365622 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320365622 Sun, 06 Dec 2009 01:26:45 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320365622#reply NV Vilmart Brut Grand Cellier 1er Cru 12.5%.起初都是蜂蜜、礦石類風味，後來出現一些煙燻味道，香氣細緻清爽。酸度高，礦石、煙燻等風味，酵母味，酸度較不均衡，但…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320360066 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320360066 Fri, 04 Dec 2009 16:57:37 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320360066#reply 1999 Perrier Jouet Belle Epoque新鮮清爽的礦石、青蘋果風味。氣泡綿密細緻，酸度佳，飽滿可口，餘韻長，持續力不錯，但單喝還是比Dom遜色。1996 Dom.…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320349210 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320349210 Tue, 01 Dec 2009 15:29:36 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320349210#reply 1999 Domaine Henri Billiot Grand Cru Ambonnay酵母（酒釀）的香氣與成熟蘋果、梨等果香，香氣甜美細緻。酸度良好，非常爽口好喝，氣泡細緻，蘋果、酵母等風味，甜美…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320313859 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320313859 Sun, 22 Nov 2009 11:21:51 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320313859#reply 2000 Tenuta San Leonardo San Leonardo 13%.菇菌、燻烤、土壤等風味，細緻甜美的黑色漿果味道，香氣深邃優雅。泥土、黑色水果等風味為主，酸度佳，單寧充沛，結構緊緻，…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320313840 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320313840 Sun, 22 Nov 2009 11:12:54 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320313840#reply 1996 Corino Barolo Vigneto Arborina14%.焦油、燻烤、果醬與些許植物系味道，香氣甜美，開瓶兩小時左右就很奔放。口感方面酸度還不錯，強壯，很集中的烘烤、紅色漿果氣味，…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320248393 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320248393 Mon, 09 Nov 2009 01:15:10 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320248393#reply 2004 Picardy Pemberton Pinot Noir 13%.烏梅、煙燻、紅色漿果、草葉等風味。甜美，酸度良好，很清爽可口，不太複雜，且微帶酒精感，但相當討喜。2001 Numanthi…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320213806 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320213806 Tue, 03 Nov 2009 15:10:21 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320213806#reply 2007 castelli Di Jesi Garofoli Verdicchio 檸檬、白花等香氣，餘韻中等，酸度不錯，口感頗油潤圓厚。2000 E. Pira Barolo Cannubi (Ba…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320156911 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320156911 Sun, 25 Oct 2009 23:33:50 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320156911#reply 2003 Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant塑膠味濃郁，蜂蜜、白胡椒、些微氧化風味。口感甜美油潤，蜂蜜等味道，重度酒體。Deca…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320111317 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320111317 Sat, 17 Oct 2009 00:40:38 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320111317#reply 2007 Chateau Mercian 長野Merlot13.5%.木桶風味頗重，還有花香、脂粉、紅色漿果等風味。出人意料的甜美好喝，以前喝日本葡萄酒的印象多半是酒體單薄，單寧太柔弱或不夠細緻，但這…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320088618 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320088618 Mon, 12 Oct 2009 01:12:58 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320088618#reply 1988 HENRIOT CUVEE DES ENCHANTELEURS 香料、柑橘、白花等香氣，相當細膩豐富。酸度良好，土司、乾果、辛香料、奶油等氣味，酸味起初有點尖銳，但之後變得柔順可口，很細緻，…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320054116 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320054116 Sun, 04 Oct 2009 03:05:24 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320054116#reply NV Bellicart-Salmon Demi-Sec12%.蘋果、蜂蜜等味道為主，香氣很甜美。口感雖然甜潤可口，但並沒有像香氣所顯示那樣的甜度，氣泡豐沛，豐潤，餘韻和均衡感都很不錯。2005 Do…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320054099 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320054099 Sun, 04 Oct 2009 02:52:15 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320054099#reply NV Bellicart-Salmon Blanc de Blanc12%.青蘋果、礦石等風味，清爽。酸度還算不錯，很甜美可口，年輕清爽。2000 Domaine dAuvenay Auxey-Du…0 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320029966 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320029966 Tue, 29 Sep 2009 00:13:26 +0800 http://mypaper.pchome.com.tw/gwaihir/post/1320029966#reply 1996 Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame酸度高，香氣與口感均欠缺變化。1990 Veuve Clicquot Ponsardin La Grande D…0