Wine Avocado 皆の無事を祈ります。

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2006 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG
14%.
起初有塑化物、櫻桃、花香、煙燻、梅子等香氣，然後出現土壤味道，各式果香相當的豐富，很細膩甜美。
酸度佳，煙燻、梅子等氣味，結構佳，單寧非常細緻，甜美圓潤，餘韻長，是這六款當中表現最細緻的。

2006 Salvioni Brunello di Montalcino DOCG
14%.
香草、紅色莓果、土壤、醬油等香氣，比其他酒款多些酯類的味道。
單寧很細緻，明顯比Poggio di Sotto雄壯大氣許多，口感圓潤，餘韻長，但味道還是頗封閉，到下午五點多時出現糖漿般的甜美味道，這應該是最有潛力的一款。

2006 Fuligni Brunello di Montalcino DOCG 
14.5%.
香氣沈穩厚重，較前兩者封閉，有黑色莓果、酯類、花香，末尾出現沙士香氣。
口感相當厚重，也有相當圓潤的黑色果味，但不如前兩款細緻和複雜。

2006 Siro Pacenti Brunello di Montalcino DOCG
14.5%.
很厚重很甜美的香氣，煙燻、黑色莓果等味道。
口感很濃郁，櫻桃等水果味道，全都是甜美的水果味道，幾乎沒有感覺到單寧，不太均衡的酸度和桶味，尾韻有苦味。

2006 Cerbaiona Brunello di Montalcino DOCG
14%.
香料、糖果、櫻桃（糖漿）、土壤等香氣，末段有一些皮毛味道，香氣很甜美。
單寧很多但很細緻，甜美，櫻桃果味，口感圓潤且非常有份量感，餘韻長，可口。

2006 Casanova di Neri Tenuta Nuova
14.5%.
香氣非常的濃郁厚重和集中，土壤、黑色漿果、果醬、酯類味道。
很甜美很厚重，滿滿的黑色漿果味道，最甜美奔放的一款，單寧強勁直接，口感單純而集中，餘韻長。欠缺變化，桶味和果味都很強。

2011.12.17.

2009 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Kabinett
10.5%.(Ap#23)
柴油、百香果等香氣，清甜。
酸度佳，百香果、蘋果味道，很年輕清爽，可口。
 

2008 Clerico Barbera D'Alba Trevigne
14%.
脂粉、帶有一點紙板和酒精味道，香氣極為甜美，黑色莓果、焦油等。
酸度不錯，很濃厚的黑色果味和脂粉味，重度酒體，強勁，餘韻長。

2004 Chateau Calon Segur
13%.
充滿黑色水果、香料風味，很甜美。
香料、黑色水果味道，甜美，均衡，單寧很強勁但細緻度不錯，仍待發展，但也相當可口。

2001 Giuseppe E Figlio Mascarello Barolo Monprivato
14%.（提前13小時開瓶）
起初以枯葉、植物系氣味居多，後來有一些紅色莓果、梅子、茶葉、焦油、香料香氣，不太活潑。
口感相當封閉，喝不出太多東西，但還是相當均衡細緻。

1996 Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Auslese
7.5%.(AP#25)
像是雪莉酒的香氣，氧化、蜂蜜味道，一點點餅乾或蛋糕氣味，很不集中。
酸度高，結構很鬆散，有蜂蜜、龍眼味道，尾韻短，平緩而缺乏變化。

 
2009 Reichsgraf von Kesselstatt Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett
8.5%.(AP#19)
蜂蜜、汽油、酵母、芭樂香氣。
甜度高但還算清爽，汽油、蜂蜜味道，餘韻長，可口但相對簡單。

2009 Von Schubert Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese
7.5%.(AP#26)
鳳梨、百香果等香氣，集中，聞起來酸度就很明顯。
酸度頗高，集中，柑橘、百香果等氣味，餘韻長，非常年輕強勁，重度酒體，但相當均衡。

1993 Dr. H. Thanisch Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Long Goldkapsule
8.5%.(AP#14)
舊木桶氣味頗濃，蜂蜜、香料氣息，甜美。
酸度佳，甜度並不特別高，表現有點呆板，但尚算可口。
 

2011.12.24.