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就是不准叫馬其頓 雅典萬人抗議上演全武行
鄰國要叫什麼名字對希臘人很重要，而不管叫什麼，就是不能有「馬其頓」，大批希臘人更為此走上街頭激烈抗議。希臘首都雅典(Athens)20日出現數萬民眾，抗議鄰國「北馬其頓共和國」新的國名中，出現馬其頓這個名字。示威民眾與警察互相用石頭與催淚瓦斯伺候彼此，現場一片混亂。
希臘國會預計本周將表決，是否同意總理齊普拉斯(Alexis Tsipras)與「北馬其頓共和國」(Republic of Northern Macedonia)所達成的北馬其頓國名協議。儘管包括極右派與社會主義政黨都表態反對，預期支持的議員人數仍能超過半數，讓議案過關。
為此，20日一車一車從希臘各地來到雅典民眾，要為「馬其頓」一戰。
抗議民眾：『(原音)我認為這是馬其頓國名議題的最後一戰。我認為希臘人應該打這一仗，這是最後的希望。』
自1991年脫離南斯拉夫獨立以來，「馬其頓共和國」這個國名一直讓希臘人不滿。因為馬其頓一詞象徵亞歷山大大帝(Alexander the Great)當年拓展馬其頓王國、建立帝國霸業的榮光，是屬於希臘人的輝煌歷史。希臘人認為鄰國欺世盜名，因此頻頻阻撓獨立後的馬其頓共和國加入北大西洋公約組織(NATO)與歐洲聯盟(EU)。
此外，希臘北部也有一個馬其頓地區，希臘人認為鄰國國名中有馬其頓，暗示擁有這塊希臘土地主權的可能性。
齊普拉斯為平息兩國長年爭端，去年和馬其頓總理柴伊夫(Zoran Zaev)達成協議。馬其頓同意更改原本的國名「馬其頓共和國」。馬其頓的國會也已通過修憲與新國名，現在則由希臘國會決定是否同意這項改名協議。若希臘國會過關，將為「北馬其頓共和國」未來加入歐盟與北約剷平道路。
儘管預期希臘國會將批准，但從希臘人民激烈的抗議場面來看，這兩個巴爾幹半島國家要很快揮別爭吵不斷的過去，看來還需要一些時間。
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剉冰配漢堡、義大利麵？ 日本夏天美食好涼快
夏天吃冰但又想吃鹹的怎麼辦？日本今年就流行吃冰的鹹食，把冷湯凍成冰塊以後，再削成剉冰跟義大利麵拌在一起，這款稱為雪冰義大利麵的口感吃起來非常特別，另外還有黑毛和牛漢堡搭配冰沙醬汁，讓夏天吃飯不用再汗流浹背。
天氣熱想吃冰但又不想吃甜的該怎麼辦？東京青山這間餐廳直接把西班牙冷湯凍成了剉冰，灑在麵上，命名為雪冰義大利麵，讓剉冰稍微融化與麵條拌在一起就可以大口品嚐。
記者：「嗯！超級冰的，大蒜甜味與蕃茄酸全都濃縮在一起了。」
大廚還提供了如何在家，簡單就能做出類似的味道。
大廚石川泰史：「想做一模一樣的話會很麻煩，但只要有蕃茄汁加蜂蜜，冷凍起來就可以了。」
用這種簡易版模仿出西班牙冷湯的基本味道，再使用家中的刨冰機就可以為家裡添加一道夏季美食。
這家餐廳就在新宿區，以專門賣奢華和牛料理為主。
總料理長vs.記者：「這是可以沾著吃的和風醬汁，把它做成了冰沙的方式，吃起來就會是冰冰涼涼的了，真的耶！看得到浮起來的冰塊。」
原來是熱呼呼的漢堡排配上冰沙醬汁，百分百日本黑毛和牛光單吃就已經讓人流光口水，搭配這碗牛骨、柴魚還有蔬菜熬成的高湯醬汁，美味更上層樓。
記者：「嗯！熱跟冷同時融合在嘴裡，吃起來比一般漢堡要更加清爽。」
店家還傳授另一種新吃法，將白飯、漢堡肉分散，就是冷的茶泡飯。
記者：「這裡面的肉汁會整個冒出來，好好吃。」
如果想在家裡複製的話，可以使用濃縮的麵味露加打碎的冰塊，這樣一來，不只是漢堡，還可以成為其他料理的沾醬，讓夏天吃飯不用再熱到滿身大汗。
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