24h購物| | PChome| 登入
2013-10-16 11:09:45| 人氣307| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[Go味小常識] 月餅的5種新吃法(上)

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

中秋節過後是不是有很多人跟我一樣留下一大堆月餅咧~~~

月餅這東西既高油又高糖,無論花樣怎麼翻新,都不可能像蔬菜水果那樣適合大量食用。

面對這些精美的月餅,食之擔心,棄之可惜,吃多了又發膩,該怎麼處理它們呢?

這裏推薦幾個健康美味的月餅食用方法:



(以下摘自新聞羊城晚報)

1、平衡月餅早餐

  方法:用半塊月餅作為早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆漿,再配合一份水果。

  說明:如此搭配可以基本解決月餅高脂肪的麻煩,也能補充蛋白質和膳食纖維。方便快捷,比吃面包更耐餓。

  適合品種:以豆沙、蓮蓉、棗泥等碳水化合物為餡料的月餅。

 

2、月餅三明治早餐

  方法:把月餅切成薄片,夾在全麥面包或饅頭片之間,制成“月餅三明治”,配合低脂牛奶或豆漿食用,再加一份水果,味道很不錯。

  說明:如此搭配可以利用月餅餡料的香濃口感,為淡味的主食面包增加滋味。早餐吃得飽一些,有利于控制午餐的食量。月餅是一種高脂食物,用它來加強本來容易食量不足的早餐,相比于其他時間食用,可以最大限度地降低食用月餅後的發胖危險。

  適合品種:以五仁、巧克力、蛋黃或鹹肉為餡料的月餅。個人最喜歡用五仁餡的月餅,配面食吃美味無敵。


3、香甜月餅豆漿

  方法:把月餅切成小丁,在打豆漿的時候一起放入打漿機。無論是五谷豆漿還是普通豆漿,都可以添加月餅餡料。打出來的豆漿帶有香甜氣息,口感不錯。

  說明:很多人喝豆漿要加糖,而且喜歡用各種果仁一起打來增加香氣,現在用月餅就達到了這個效果。注意,做月餅豆漿的時候,就不要再放如花生、核桃、松子之類的果仁了,因為月餅中的油已經夠多了。

  適合品種:以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為主要餡料的月餅。


還有什麼有趣的吃法呢?咱們下回分曉!

台長: GO味台灣
人氣(307) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: Go味分享 |
此分類下一篇:[Go味小常識] 月餅的5種新吃法(下)
此分類上一篇:[Go味小知識]想降低膽固醇該怎麼辦呢?

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文