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甜柿登陸 「柿外桃園」搶先機 -經濟日報

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2009/10/31 轉寄 列印
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「柿外桃園」在台中縣東勢鎮客家文化園區的甜柿專賣店開幕,吳宏斌手上展示的是「柿不分梨」水果脆片禮盒。徐谷楨/攝影 
 
■徐谷楨■
「柿外桃園」公司負責人吳宏斌找合作廠商研發柿子專用保鮮袋,讓柿子的保鮮期延長,並趁著今年秋季甜柿盛產期,首次外銷到大陸上海、廣州以及印尼等東南亞國家,甚至歐美,熱烈徵求海外經銷商中,引起農民關注。

吳宏斌表示,過去柿子收成後,冷藏容易產生外皮黑斑,導致賣相不佳,而且保存期間短,無法外銷,但套上保鮮袋則可以改善,不但保鮮時間拉長二到三倍,水果鮮度也能維持,是農民的福音。

吳宏斌取得保鮮袋專利後,首先推廣給台中縣東勢鎮的產銷班同業,並且細心考慮到農民的成本,將製作印有「日本甜柿」印花的保鮮袋,讓農民不必另外貼標籤,成本不變。其次,則是同步徵求海外經銷商,拓展國際市場。

「柿外桃園」以各種柿子創意加工產品聞名,例如「柿不分梨」柿子脆片、「好柿醬近」柿子果醬、「柿葉貴人」甜柿肉桂茶…等,命名十分具有創意和喜氣,透過網路強力行銷,內銷評價不錯,「同文同種」的陸客的接受度也很高。

2005年,家中種柿的吳宏斌眼見甜柿生產過剩,於是他想辦法找製茶、製醋、果凍廠合作,希望轉製為加工品,大量投入研發而創業,外界並不看好,但2007年連續獲得經濟部中小企業處「新創事業獎」優質獎,及「縮減產業數位落差計畫」優網獎後,很快轉虧為盈。

「柿外桃園」競逐公門部獎項成績斐然,今年是中小企業處指定的創業領頭羊,10月再奪得農委會第一屆績優行銷獎。在東勢鎮客家文化園區的甜柿專賣店近期開幕。

電話(04)2577-4309,網址:www.persimmon.com.tw

台長: alan
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