每日飲食守則~您一定要看喔!＠＊＊＊＜繡清新聞台＞＊＊＊

2006-03-28 11:43:02| 人氣121| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

每日飲食守則~您一定要看喔!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

飲．食．守．則骨質疏鬆症飲食高脂血症飲食溫和飲食高纖維飲食癌病飲食限鈉飲食每日飲食指南低渣飲食孕乳婦飲食老年期飲食素食飲食高三酸甘油酯血症飲食糖尿病飲食嬰兒期營養飲食懷孕期營養飲食限制熱量飲食坐月子營養飲食血液透析(洗腎)飲食低油飲食孕產期營養低普林飲食高蛋白高熱量飲食低蛋白飲食肝炎及肝硬化飲食學童期營養飲食青春期營養飲食幼兒期營養飲食
[骨質疏鬆症飲食]

骨質疏鬆症是因為骨質分解的速度大於合成的速度，造成鈣質大量自骨骼中釋放出來，骨骼出現空洞的現象，此飲食是指導使用者如何自食物中攝取含量較高的鈣質。

[飲食原則]
﹡牛奶、乳製品富含吸收率良好的良質鈣質，為避免鈣質不足，一天所需的鈣質最好由牛奶、乳製品中攝取。

﹡含鈣食物和魚、蛋、肉類一併攝取能夠提升鈣質的吸收率，如：洋菜、海藻類、小油菜及蘿蔔乾等，其本身富含鈣質，都適合與蛋白質一起攝取。

﹡維生素D有助於鈣質在消化器官中的吸收，新鮮鮭魚、鰻魚、秋刀魚、乾香菇、蛋黃等都含有豐富的維生素D，此外，照射紫外線時，也可經由皮膚合成維生素D。

﹡酸或醋能夠促進胃液的分泌，提升鈣質的吸收率，如煮排骨湯時加入少量的醋，或利用梅乾或醋煮沙丁魚等，都是很好的烹調方式。

﹡運動能幫助骨骼吸收鈣質。

﹡陽光可幫助皮膚下的維生素D先質轉變為維生素D，維生素D亦可幫助鈣質的吸收。

[每日均衡飲食可攝取的鈣質]
食物類別份量含鈣較多的食物
奶類及其製品 240c.c.
脫脂奶粉、乳酪、乳製品等。
蛋類 1個
雞蛋
魚、肉、豆類 3份
新鮮魚類、小魚乾、蝦米、蝦仁、牡蠣、豆腐、黃豆、黑豆、味噌、烏賊等。
五穀類 3~6碗
加鈣營養米、糯米、米糠等。
蔬菜類 3碟
莧菜、芥藍菜、髮菜、紫菜、蕃薯葉、金針、九層塔、雪裡紅等。
水果類 2份
紅棗、黑棗、葡萄乾等。
油脂類 3湯匙
　
其他　
酵母粉、白芝麻、黑芝麻、蓮子、黑糖等。
每日攝取總鈣量 472.5~502.5毫克
　

我要檢舉

台長： chin

您可能對以下文章有興趣

歐盟研究：吸菸會增加眼睛失明機會〔轉載〕

10大現代人老化警訊

～十縠米／生活工作／活力泉源～

精神疾病與飲食有關 (轉載)

人氣(121) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 休閒娛樂／健康保健 |
此分類下一篇:新的詐騙手法 (有網拍的人尤其注意)

回應(0)