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2015-04-02 12:55:40| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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中國時報【☉文臺南外籍英文家教網~臺南外籍英文家教老師╱王晨妍】

中國身為茶文化的發源祖國,近年茶文化逐漸復興延伸至收藏界,茶具器皿的收藏出現急速上漲趨勢。其中,日本製鐵壺集功能、美觀、收藏性於一體,因此成為日益受到關注的門類。

日本茶道源起於唐朝,據《日吉神道密記》記載,公元805年,從中國留學歸來的最澄帶回了茶籽,種在日吉神社的旁邊,成為日本最古老的茶園。至今在京都比睿山的東麓還立有《日吉茶園之碑》,其周圍仍生長著一些茶樹。隨著唐宋時期中國的茶葉興起與飲茶文化推行於日本的佛教寺院,逐漸普及於民間,使日本民間養成了品茶的習慣,並且日益興盛。

工序逾80道 鐵壺製作繁複

日本鐵壺源於中國唐宋煮水器,早從日本江戶中期開始流行,而明治時期日本鐵壺則更加廣為流傳,距今已有數百年之遙。受到飄洋過海的唐文化影響,日本銀製茶道器皿在宮廷、貴族中出現,並成為生活不可或缺的要角,後來在民間流傳,幾乎每家每戶都會使用鐵壺,而製作精美、造型獨特的銀製茶壺還經常作為高貴的禮物,為親朋好友間的送禮首選,在現代,這些日製鐵壺變成了藏家相爭收藏的目標。

鐵壺在日本茶道中不可或缺,日本鐵壺以生鐵為原料,採用鑄造工藝製成,由於整個過程都需手工完成,製造出來的壺具有外形的唯一性,絕對不會出現兩個一模一樣的。時至今日,日本鐵壺的製作大師幾乎都已不在人世,鐵壺的製作高峰也早已隨著戰爭而英文補習班英文~高雄英文作文補習班中斷。如今,除了日本南部鐵壺仍有創作和生產,一直備受關注的京都鐵器,在昭和年間已銷聲匿跡。門德揚拍賣公司董事長陳國恩表示:「二戰後,輕金屬製品在使用上更為輕便,且價格也比鐵製品更低廉,民眾對鐵器的需求大減,因此日本老鐵壺數量的減少是價格上漲的原因之一。」

煮出甘甜水 還能補充免費英文學習~免費學英語網站鐵質

鐵壺之所以有名,其由來在於鍋燒之製法(800一l000℃炭燒),鍋燒使鐵的表面會變成酸化皮膜。因酸化皮膜沒有直接和鐵及水混在一起,所以燒開的水不會感覺有金屬味道,有抑制生菌之作用,使鐵壺煮出的水口感很軟、甘甜,用來泡茶更是如虎添翼,而在煮沸過程中,鐵壺吸收水分中的氯離子,並釋放出二價鐵,長期飲用可以高雄英文家教班~高雄英文家教網預防貧血、補充鐵質。

在日本貴金屬茶具中,屬純手工打造的金壺最為昂貴,茶聖陸羽更以「金銀為上」來肯定金銀茶具的評價,相傳金銀英文補習班臺中~英文補習班中壢茶具煮水,能使水質柔薄爽滑猶如絲絹,古人謂之「若絹水」,煮茶可使茶水變的更清晰透徹,還原其最好的滋味。「石川光一霰霧花摘鈕金壺」為花摘蓋鈕,壺身霰型裝飾,純金質感內斂高雅,彷彿打了柔焦一般散發出柔和的光澤,使人細細回味咀嚼,百看不膩。由於黃金有良好的物理特性,熔點高,密度大,韌性和延展性好,用金壺煮的水,軟中帶滑,甜而清沁,對茶性的發揮極為巧妙的平衡。

金、銀茶具 作工精美藝品

一把好的日本老壺,具有集雕塑、繪畫、書法、鑲嵌工藝等於一身的完美。受中國文化根深蒂固的影響,在諸多日本老壺中都能見到中國書法繪畫和茶文化的影子,許多老壺壺身都鑄有漢字詩詞或名言。明治「般若波羅蜜多心經文銀壺」,壺身形制飽滿,陰刻心經文,需要心清心靜手穩而巧,才能完成一部經文的刻入,十分不易,此壺刻工精美,字體文雅,砲管樣壺嘴,銀珠摘,底款:純銀,木製斷熱把,避免使用時燙手,由此可見作者嚴謹細膩的心思,老銀壺最為人所稱道的,即是壺身濃厚的歷史感、斑駁的風味。金壺與銀壺皆視為貴族階級的茶壺,後亦因裝飾花紋繁複華麗,作工精美,被視英文自學方法~英文自學書為藝術品。

日本老壺可被視為百年難得的珍貴古董,據目前統計,日本老鐵壺的生產總量在30萬把左右,歷經年代洗禮,不少已經損壞,如今保存下來的數量只有不到當初的一半。陳國恩說學英文推薦~學英文ptt,日本老鐵壺的價格是以每年學英文廣播電臺~線上英文學習翻倍的速度增長,隨著拍賣市場的交易活躍,日本老鐵壺在未來三、四年仍有增值空間,中國藏家們的追捧也助推了日本鐵壺近幾年的高價,因看到兩岸藏家對日本鐵壺的收藏熱,很多日本藏家也開始加入其中,已經有越來越多的收藏愛好者透過拍賣公司了解到了日本鐵壺的工藝與價值。

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