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我在大學時代曾經吃過三年素，跟宗教沒有關係，也沒有許願，純粹就是喜歡吃，那時住在紐約反而覺得有很多素食的選擇，到處都有Food for vegetarian。直到返台後，我開始吃回肉類，以前每次跟別人解釋我吃素，馬上就有人說我是許願，吃素=許願，似乎很多人都這麼認為，每每要跟人解釋說，我不是因為許願才吃素講到都有點累。還有人說妳都吃素了，乾脆去許個願好了，搞不懂的邏輯。 

我也不是素食激進份子，不會為了吃素或是吃肉的問題起煩惱心。當初吃素是因為太胖了，想說多吃蔬菜沙拉，久而久之就習慣吃素了。在台北嘗試過很多間素食餐廳，不是太油就是味精過多，還有奇怪的假魚假肉，吃了覺得很噁心，慢慢的這幾年又吃回了肉類。吃素食可以吃到還滿意的店都會作個紀錄，真的好吃的是少之又少。就抱著歡喜心偶而吃點素！

那天，我的大學同學跟我提議說要去吃素的漢堡，我立刻想否決，素的漢堡聽起來就讓人很不想吃，很多素漢堡肉用豆腐製作，口感差，味道淡而無味。但是那家店我常經過，店雖小，裡面常滿座，有點好奇，怕胖整天吃Subway的素潛艇堡也不是辦法，如果口味不錯以後可以多個選擇，就去了。

kgb仔細看logo都是小寫的英文字，餐廳的位置算是好找，真的照地址找可能不好找，就在師大路的頂好超級市場對面。kgb跟KGB(蘇聯國家安全委員會)同音，很好記。

店裡供應各式紐西蘭風味漢堡，不是只有吃素的漢堡，我喜歡menu上的眾多選擇，醬料也有很多種，而就算是素食漢堡類都有很多種做法。素漢堡肉排的餡是由店家用手工製作的胡桃與扁豆泥，煎過後看起來與吃起來都有漢堡肉的風味，不過對偏愛有肉味的素食者而言可能會有點太素了。

大部份的漢堡都讓人吃完後覺得份量太大不好消化，kgb有很多輕食堡，將漢堡的份量減少，怕胖的小姐或是胃口較小的客人可以點選，價格也很平民，平均價格$165，旁邊也有附小份薯條與沙拉。Menu上也有滿多充滿創意想像組合的漢堡，像是辣沙爹醬口味、鳳梨煎蛋甜菜根的輕食奇異夥伴堡等等。

kgb輕食堡的選項有：紐西蘭牛肉、香煎、酥炸放山雞肉、胡桃扁豆排

藍乳酪牛肉輕食堡

蔓越莓醬放山雞肉排堡

kgb胡桃扁豆輕食堡(素)

 

以下是不素的

還有很多想嚐試看看的漢堡，這裡順便紀錄下來，羊肉排堡混合羊奶起士、墨西哥辣椒芒果醬漢堡、培根豬肉酪梨堡等等

KGB紐西蘭風味漢堡
電話：(02)2363-6015
地址：台北市大安區師大路114巷5號

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