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2018-12-08 16:14:40 | 人氣(5,185) | 回應(7) | 上一篇 | 下一篇

我的東京口袋名單

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我其實有發現這一年下來我update的文章居然不到10篇,難怪會被叫「每季每季」(汗)

基於一種誠心誠意有要道歉的心態,我決定公開我一直沒有公開的口袋名單。

以下是幾間我在東京吃到覺得非常好吃的東西。以為答謝長久以來不離不棄,居然時不時還會來點開一下pchome每天每天新聞台的各位觀眾。

 

 

第三名:

キング軒 https://www.kingken.jp

這間算是我私心啦,因為可能不是大家都跟我一樣嗜辣。

我在東京曾經有一時期非常著迷於担々麺(擔擔麵,但不是台南那種,是四川那種)所以曾經就是google keyword一間一間吃破這樣。真的是吃了不下十幾間担々麺,而這間是我的東京担々麺排行榜第一名!(第二名是湯島的阿吽https://tabelog.com/tw/tokyo/A1311/A131101/13042564/,第三名是涉谷的うさぎhttps://tabelog.com/tw/tokyo/A1303/A130301/13041115/

據店家自稱自己是廣島式担々麺,細麵條,花椒風味。通常我都點四級辣,吃得直冒汗,可以吃辣的人請試試三級,不太有信心但又想吃辣看看的就點二級。

說得精準一點的話,那不是「辣」是「麻」,吃完整個口腔都要麻掉~但真的很好吃!建議點大碗的,小碗的真的蠻少的。除了點大碗的之外還要點半碗飯,吃完麵後倒進去麵碗裡,或著剩下的湯汁、追加點山椒、鷹爪辣椒跟一些擺在桌上的醬料,又是一道好吃的擔擔飯!





担々麺部門第二名的阿吽




担々麺部門第三名的うさぎ



 

 

第二名:

はしやhttps://r.gnavi.co.jp/g083519/menu2/

可能位置很隱密,在新宿的大樓地下街有點難找,我去了好幾次每次都走得暈頭轉向。

這間店我從沒看過觀光客,是我先生帶我來的。賣義大利麵。

好啦~如果你來日本不想吃義大利麵這我可以理解,但是這間店招牌是「タラコとウニとイカのスパゲッティ(鱈魚卵海膽花枝義大利麵)」也就是所謂和風義大利麵,這樣有沒有一點可以妥協的空間?

通常我先生會點ミートソースとナットウ(肉醬納豆),如果不排斥納豆的人可以試試,另外這間店的培根也很好吃,是厚厚軟軟肥滋滋的那種培根,所以有培根的義大利麵應該也很好吃吧?!但我是從來沒點過,因為鱈魚卵海膽花枝那道真的整個征服我,讓我從此不變心。

通常我到義大利麵店為了怕踩到地雷,每次都點那種絕對會很好吃的像是培根蛋起司白醬之類的,但是因為看日本網友很推這間的鱈魚卵海膽花枝義大利麵(每次都要打這麼長的名字倒是有點煩),所以我第一次就鼓起勇氣點來吃。結果不吃得已,一吃驚人啊!!!

如果以漫畫風來表現的話,我就是兩邊刷刷刷幾道力道很強的線條,然後陷入時空隧道,一秒人來到門司港這樣。

只要點一份義大利麵就會飽死,如果食量沒有很大,千萬不要另外點沙拉什麼的。




 

 

第一名:

ぶらり https://tabelog.com/tw/tokyo/A1311/A131105/13041644/

(如果你們當中誰曾經被我帶去這間店,一定從文章開頭就知道我會講這間吧!)

這間店在日暮里,也就是我上一份工作的地方。因為公司沒有供餐,我當時也沒在煮飯,所以每天都吃外食。另一方面也是有「為了萬一客人問附近有什麼推薦的餐廳,可以以親身體驗過的立場來回答」這樣的大義名分(算是相當敬業),所以我都在日暮里車站周圍解決午餐。

距離日暮里APA飯店走路不用一分鐘的巷子裡有這樣一間拉麵店。是我介紹給住宿客人、或者親朋好友來東京,帶他們去,絕對不會丟臉的一間店!

店的招牌菜單是「鶏白湯ラーメン(雞白湯拉麵)」,我建議點的時候要加半熟蛋,因為半熟蛋也很好吃。

台灣人一般來東京都會去吃一蘭啦~無敵家之類的,畢竟現在在日本這種豚骨醬油拉麵算是主流,對於「雞白湯」這種湯頭可能比較不熟悉,沒有idea吃起來是怎樣。更何況我要介紹的這間店在巷底,也不起眼,真的沒看人介紹可能就走過路過。

但是這間店在幾年前曾經兩年獲米其林選為推薦餐廳。雖然沒有得到星級,但是也是很威。

雞白湯喝起來很濃,淡淡地有種玉米跟雞高湯的氣味,尤其在冬天吃這碗麵真的會溢出滿滿的幸福感。我帶來過的朋友說出以下這些評語:「這種店果然就要有在地人帶才會知道」、「從來沒有吃過這樣的滋味!」、「很有質感很高級的拉麵」

比較要注意的是不要點沾麵,沾麵沒有那麼感動的好吃。

而且問題是一碗麵還不到日幣1,000圓,這樣可以吃到米其林推薦餐廳,算是我真的不想公開的餐廳了~

 



 

《番外篇》

在日本可以說是一年四季家裡必備冰棒,冬天窩在暖氣房裡吃冰真的是人世間最幸福的事之一。

今年被我吃到一款驚為天人的冰棒:クレームブリュレアイス(奶油布蕾冰棒)吃了我只能讚嘆世界真的很美好,能活在這樣富裕的年代真的上輩子有燒香。它是外面像烤布蕾那樣有脆脆的焦糖外殼,一咬下去會啪哩這樣,然後裡面是軟軟的冰,再更內心部分是焦糖漿。從來沒有想像過冰棒可以這麼逼真呈現烤布蕾的口感!!拜託大家去吃看看!!(便利商店沒有賣,要去超市找)






 

台長: GiGi
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Henry
頭香
2018-12-08 16:54:39
版主回應
還蠻快的
2018-12-08 17:52:52
echo
筆記ing
下次去日暮里買布的時候也要去吃雞白湯拉麵。
2018-12-08 19:28:25
版主回應
對、好多人來日暮里的纖維街
2018-12-08 20:15:31
JoviWu
我也想去嘗試雞白湯拉麵
2018-12-08 22:53:06
版主回應
好可怕會不會要變觀光客的店了!
平常本來不用排隊的
2018-12-09 07:10:14
桂花
那個擔擔麵的辣椒看起來太厲害了!!!
2018-12-09 23:48:25
版主回應
真的好愛!
2018-12-10 07:48:47
同學的朋友
你推薦的食物光看照片就好美味,記得以前你還在臺灣時曾經很推薦東京某家也是分等級辣度的咖哩飯,僅僅是咖哩醬和白飯,沒有其他料的簡單組合,但看起來卻超級好吃,現在回頭想找該篇文章卻找不到了......
2018-12-10 13:29:45
版主回應
涉谷道玄坂的パク森!
現在改名叫パクパクもりもり了!
一樣好吃!前天剛去吃~
2018-12-10 19:46:11
yuyu
好榮幸發現了這篇
懷孕到小孩三個月的現在第一次打開電腦就有新文呢
(是說經過大半年有新文好像中獎率很高)
希望GIGI姐一如往常地走在自己想走的人生路上
2018-12-23 20:01:38
版主回應
恭喜噢!!
2018-12-27 18:14:25
日本藤素
感覺滿滿的幸福!
2018-12-25 13:47:09
版主回應
能吃就是福!
2018-12-27 18:14:50
我要回應
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