別小看失眠?研究:「睡... 軍用無人機改良成飛天汽車二○二○年誰是總統? 2藝人涉毒!傳警方「串...
2017-09-18 23:55:30 | 人氣(6,083) | 回應(15) | 上一篇 | 下一篇

高田馬場的海老二本丼

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瀰漫著油煙氣味的店裡,油鍋內載浮載沈的炸蝦。服務生帶著越南口音招呼我進門。

 

剛剛突然很想吃炸雞,一心想著下次回台灣一定要去試試臉書上大家說的什麼胖老爹。不行不行!今晚我就要大啖炸物!!

 

於是回家前在高田馬場出了站,走向我很喜歡的一間天婦羅店。

 

 

這家店幾乎所有服務生都是外國人,正確一點說,是亞洲人、東南亞人。像是我眼前這位女孩,聽口音不是越南姑娘就是柬埔寨,這種口音的差異我已經漸漸可以掌握。女孩時而拿著長竹筷撥弄著油鍋裡的炸蝦,時而抓起白身魚的尾巴蘸濃稠的天福羅衣。

她可能還很菜,等待我的海老二本丼時,幾度被日本人的店長似男子指正。(*海老二本丼就是炸蝦兩隻的蓋飯,斷句是「海老」「二本」「丼」,請勿擅自以為是「海老二」「本丼」)

 

在眾多客人面前指正員工這恐怕有點不妥,搞不好盡是一些沒道理的開罵,所謂歧視正是如此,面對一個無法流利使用本國國語的人,有時候總會有扭曲的優越感而忍不住欺負人起來。

所以我忍不住邊吃炸南瓜邊豎起耳朵聽。

 

「妳這炸蝦只有三十分!滿分是一百分。」

「為什麼垃圾沒有拿去倒?」「太忙?這不是理由。」

「味增湯剩這最後一點不該拿給客人、快去拿包新的來。」

「妳剛剛用腳挪了飯鍋吧!飯是吃的東西,不可以用腳。」

 

「不好意思~」女孩用著很簡單,也不太尊敬的日語道了聲歉,就轉頭繼續去洗她的碗。

 

嗯,一字一句我都聽在耳裡。這些責備中沒有意氣用事,沒有怒火中燒的情感,而是仔仔細細地對於每一個小細節都提出來,用非常簡單的日文,讓她知道。

聽在女孩耳裡,這些一定很惱人,可能覺得也不是什麼大不了的事,但是啊,之所以人家說日本服務很好,就都是這些雞毛蒜皮的小事的總和啊。

 

 

店長開始補充起吧台上的薑片和免洗筷,到了我身邊時我也剛好吃完了我的海老二本丼。

 

「其實我也是外國人勞動者。」我轉過頭對店長說。他看起來有點驚訝,直說我看起來跟日本人沒兩樣。

 

「我看你很仔細地教他們,這些孩子有一天會感激你的。」

 

 

店長看來是個可以聊天的胖中年男子。我們就著吧台聊了幾句。

「沒辦法啊~日本就是客戶視線的服務業,所以很多細節都要注意。」「因為他們是會虛心聽我說的孩子,所以我才說的。那些不聽的,我就叫他們不要來了。」店長說。

 

想我以前在神戶時也常被糾正,現在想來都覺得感謝,以前只會覺得殺意都要上腦門了,畢竟我自認是個自我要求還算高的人,所以無意間也有很多不必要的自尊心,根本很難虛心接受別人的指正。幾年下來發現越是優等生就越無法接受這些刺耳的話,畢竟誰想被比自己蠢的人糾正是吧~

但我也漸漸知道,要好好責備我並不是件簡單的事,因為一個深信自己判斷不會錯的凜然態度、強勢的氣場,並不是每個人都願意插手管,即使出了嘴,也必定是小心翼翼地整理過自己的用字遣詞。

越是不被責備,我就應該更小心謹慎,因為很可能別人只是無法好好告訴我而已。

 

 

 

Ps.店長問我是哪裡人,我說台灣之後,他說果然台灣美人很多~還說我才來九個月日文講得非常好。(請在這邊畫重點)





台長: GiGi
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遠方的學妹
什麼!!!~終於輪到我頭香了~哈
前幾天去探望一位預產期快到了的學姐,聊了很多,正好聊到幾位在日本工作的學姐,也聊到了學姐您...我們倆都覺得能憑著自己的實力到國外工作真的很厲害,但又覺得是不是其實一個人離開家鄉獨自在國外,半夜一個人躺在床上時可能會有點想哭~(會不自主想留兩滴淚的那種感覺)...
2017-09-19 00:26:41
版主回應
說妳監視器裝在哪裡!!
遠方的學妹到底是誰啦⋯⋯
2017-09-19 09:09:56
Jovi
是店長剛好遇到台灣美人吧:D
2017-09-19 09:52:12
版主回應
還剛好長一大顆青春痘...
2017-09-19 14:55:15
Jeremy
已畫
2017-09-19 15:22:46
版主回應
很好!甲上!
2017-09-19 16:35:11
小聲問一下....
是不是只有我看錯/歪這篇的標題啊?
2017-09-19 16:34:41
版主回應
是啊?內文就跟你說了是 海老、二本、丼 了
2017-09-19 16:35:49
HUA
GOOD
2017-09-20 03:26:42
版主回應
:)
2017-09-20 07:26:33
鐵粉K
是店長剛好碰到台灣美人(笑)
GIGI這次文章更新很快,開心~~~
2017-09-20 08:41:13
版主回應
剛好有梗啦、我最近超少梗的...
2017-09-20 20:38:13
吃苦當吃補的概念。
姊說的炸物是えびのや嗎?
2017-09-20 12:57:38
版主回應
對!!!!!!!!!
2017-09-20 20:37:02
Megan chen
1.台灣美人~是啊妳是
2.日文很好也是令我佩服的事⋯⋯該怎麼開始才好呢?對只知道米飯(狗汗)抱歉(私咪媽ㄙㄣˋ)那個(阿ㄋㄡ)你好(摳妳機挖)...加起來不超過10個日文字彙的我~
3.沒買成居然鬆一口氣,想著各種取貨的可能性,還幻想著妳騎摩托車把東西送來的畫面⋯⋯身為粉絲實在是不知如何面對偶像的心情壓力居然這麼大哈哈😄
2017-09-20 13:33:50
版主回應
哈哈哈為何是我騎摩托車送去!自己來我家領!哼(結果也沒有要買)
2017-09-20 20:39:35
Megan chen
補充一下⋯⋯是蝦子兩隻的意思吧,最近很熱衷日劇跟日本節目,好像稍稍能理解那意思~
2017-09-20 13:36:11
版主回應
很好沒有想歪
2017-09-20 20:37:35
Megan chen
如果我說我要揹一個小嬰兒出門,相信妳一定會說那我騎車拿給妳還比較快~(自以為)

沒買還廢話那麼多是怎樣?!
2017-09-20 22:09:50
版主回應
對耶、您辛苦了、我就算只有腳、也用走的去!
2017-09-21 07:22:57
阿大
美人畫重點!海老二畫重點!
2017-09-21 09:43:53
版主回應
海老、二本!不可以學壞!
2017-09-21 14:33:19
Megan chen
沒買還廢話那麼多...是說我呦~

台灣來的大痘痘美人可別生氣哦⋯⋯
2017-09-21 12:35:21
版主回應
痘子都不消餒、可惡
2017-09-21 14:33:44
emma
台灣來的美人畫重點,日文說得很好~畫重點!最近也長了顆痘痘,但還沒成熟,想擠卻又不敢擠,好糾結~~~
2017-09-23 23:03:28
版主回應
痘痘消了、這點可以忘記了
2017-09-24 10:12:47
敏弟
重點畫在氣場與態度(抱歉前面形容詞音不會發打不出來),話說我主管還被我識破明明是他對我的Comments還假藉是大老闆說的,這樣是主管沒肩膀還是以上欺下呢?
2017-09-27 10:56:45
版主回應
是怕被討厭
2017-09-28 23:18:15
阿宅
Gi姐 催稿瞜
2017-10-19 04:24:11
版主回應
啊!!!!
2017-10-24 17:01:51
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