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2022-05-14 09:07:27| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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吃數斤紅薯不如吃1斤它! 強免疫、通血脈、養脾胃,長壽老人都愛吃!

 廣西賀州有一個長壽村,是世界五大長壽村之一。 村裡有近五百位長壽老人,很多人都好奇,為何這個村落的人壽命如此之長,除了得天獨厚的地理氣候以外,其實這與他們的飲食有密不可分的重要關係。 比如他們幾乎餐餐離不開他們的「長壽之寶」——芋頭。

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想要長壽,脾胃首先要健康。 中醫認為“脾胃乃後天之本”,一旦脾胃虛弱,勢必影響營養的吸收,自然身體的免疫力也會低下。 而秋冬是養脾胃的「最佳時期」,又是芋頭大量上市的季節! 朋友們抓緊吃!

芋頭可天天吃,比土豆紅薯都要強

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紅薯:功效更側重於潤腸通便,它含有一種氧化酶,會在腸道里分泌出大量二氧化碳,再加上含糖量高,吃多了容易引起反酸燒心,所以更適合脾胃正常的人食用,腸胃越不好的人越不建議多吃;

土豆:富含膳食纖維,但多是不可溶性膳食纖維,雖能加快腸道蠕動、促進排便,但多吃易引起脹氣甚至便秘食用時需注意多喝水;

芋頭:功效偏於益氣健脾,其所含的膳食纖維多是可溶性膳食纖維每天吃也無礙,脾胃虛弱者也可以食用

總得來說:養脾胃,紅薯、土豆都不如芋頭。

小芋頭,大作用

01養護血管

芋頭中可溶性膳食纖維含量非常豐富,幾乎是粳米白面的4倍。 可溶性膳食纖維可吸附血液中的血糖和膽固醇延緩餐后血糖升高,降低膽固醇水準,對心血管起到保護作用。

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02保护牙齿

芋頭含有豐富的營養物質,例如鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。 尤其是氟的含量較高,而氟有潔齒防齲,保護牙齒的作用。

03提高腸胃功能

《本草綱目》記載,芋頭益脾胃,調中氣,化瘀散結,內含豐富的膳食纖維,不僅可以潤腸通便,防止便秘;還能中和胃酸,化油解膩,促進胃腸蠕動,輔助調節消化不良。

04輔助降血壓

芋頭所含的鉀比其它根莖類植物等都要高,因此多吃芋頭還可説明排除身體多餘的鈉,從而輔助穩定血壓。

05提高免疫力

芋頭中含有一種粘液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱為抗體球蛋白,這種物質可提高人體的免疫力。

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