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 明天就是端午節了，大家是不是早已按捺不住，等著假期的到來了？

除了難得的小長假，端午節的標配——粽子，也是很多人的心頭好，必須趕緊安排起來。

今天，咱就來聊聊粽子吧~說起粽子，那可是個大家族。 從口味上說，粽子有南北之分。

北方粽子以甜為主，有紅棗粽、赤豆粽、蜜餞粽、豆沙粽、蜂蜜涼粽等; 而南方粽子以鹹為主，有豬肉粽、火腿粽、蛋黃粽、蝦仁粽等。

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總的來說，多數粽子以“甜、油、膩”為特色。至於粽子的主料糯米，雖說能補中益氣，但它所含的支鏈澱粉含量高達96%，蒸煮后黏性大，不易消化，過量食用會增加胃腸道負擔。

當然，對於粽子的這個缺點，人們並非束手無策。 具體怎麼做，接著看你就懂了~除了適量食用，吃粽子時搭配一杯茶，不但能解膩，還能促進胃腸道蠕動，加速不能消化的澱粉排出，緩解吃糯米后的飽脹感。

甜粽配綠茶、薄荷茶

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以棗泥粽、豆沙粽為代表的甜粽，可配以清淡的綠茶、薄荷茶。 這兩種茶屬寒性，且口感清新，正好適配燥熱的甜膩粽。
尤其是綠茶，從中醫角度說，有消滯、利水之效。 從現代醫學的角度來講，綠茶富含茶多酚、咖啡鹼等生物鹼，有解膩消食的作用。