大米是我們餐桌上必不可少的一道主食，每次去超市買大米價格也是不一樣的，少則需要兩三塊一斤多則需要幾十塊一斤，難道貴的大米就真的好嗎？ 今天就教大家怎麼挑到優質大米。 保准大家挑到的都是好米，接下來就跟著我一起來看一下吧。我們來看看目前市面上的大米主要分為三大類，分別是秈米，粳米，糯米，其中又有不少細分。 秈米蒸熟后出飯率高粘度小，吃起來會有點硬，蒸熟后顆粒分明。 粳米米粒肥厚粘性油性比較大，蒸熟後鬆軟可口，米香濃郁。 而糯米比較適合用來包粽子或製作糕點，接下來我將分5個方面具體給大家講解，咱們該如何挑選大米。
第1點看外包裝，目前市面上的大米主要是這種散裝的以及袋裝大米，而袋裝大米主要分為抽真空、沒抽真空的。 這裏建議大家最好是買抽真空的袋裝大米，因為散裝大米沒有正規的生產許可。 很有可能買到陳米，並且由於它是直接放在空氣中的，很容易滋生米蟲，而抽真空的大米，由於裡面是沒有空氣的，我們不用擔心裡面會滋生米蟲，並且大米的品質通過外觀也是可以看出。
第2點，看生產日期。 保質期和生產日期相當重要，一般大米的保質期是12個月，而具體的生產日期一般都是印在上方的位置，我們看一下生產日期是否新鮮。
第3點看產品的標準號。 產品標準號相當於是大米的一張身份證，而目前市面上大多數的大米，它的標準好的都是GB/T1354。 這種大米是最常見的，也是性價比最高的，我們家裡吃的大多數的大米都是這種標準號，如果大家對口感又不是太高的話，這種大米可以完全放心購買，因為它是符合國家標準的一級大米
而如果大家要追求真正好吃的大米，全國僅有4袋，厲害到專有國標保護。 分別是GB/T18824盤錦大米、GB/T20040方正大米、GB/T2438原陽大米、GB/T19266五常大米。 其中五常大米的標準是最高的，價格也是最貴的。 因此在購買大米的時候，不要看到他的袋子上寫的五日本藤素 美國黑金 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利勁 德國必邦 vigrxplus 必利吉 壯陽藥
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韓國奇力片常大米就是五常大米，很有可能是因為它的產地比較接近，而非真正的五常大米，一切要看他的產品標準號才能進行確認。
第4點買大米時，我們一定要看外包裝是否透明，一定要看得清楚裏面的情況。 有些袋子，它是一個全黑的或者完全對大米進行了遮擋，我們無法了解裡面大米的情況，像這種再好再貴我們都不要買。
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