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2019-04-02 12:52:40| 人氣180| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

影／走訪台北植物園發現「嗡嗡森的甜蜜彩禮」

吃過蜂蜜，但你知道蜂蜜、花粉怎麼來的？當中有什麼小祕密嗎？農委會林試所台博客來網路書店北植物園策畫「嗡嗡森─森林的甜蜜彩禮」，精巧展現各種不同地點、時間所採集到的花粉，還有多種來自不同植物的蜂蜜。有趣的是，雖然都是蜂蜜，但是不僅顏色深淺不同，嚐起來的口感也大有差異。

蜜蜂是少數人類又愛又怕的昆蟲，都會區的公園、路樹、花圃、農田、深山密林，蜜蜂一直都不難見到，蜂博客來網路書局蜜也是許多人喜愛的美食，不過，不管是蜂蜜或者是蜜蜂，一般人對他們的了解都少了些。

策展人賴怡辰表示，蜂蜜其實有非常多種不同的顏色，不僅有清澈透明的蜜，也有比較混濁、較為深沉的顏色等等。這次「嗡嗡森─森林的甜蜜彩禮」中展出的蜂蜜，可以看到較為稀有的水筆仔蜜、巴西乳香蜜，還有生長在恆春半島的黃荊所採到的蜜。此外，各地所採集到的花粉也各有不同，像是這次展出的台北植物園周邊三公里所採到的花粉，以及其他農村、山區所採集的花粉也都有不同。

有趣的是，展覽中能發現，不同地點、不同時間所採到的花粉，都有大花咸豐草的花粉。賴怡辰解釋，大花咸豐草是1976年由蜂農引進，當時是為了解決秋冬之間蜜蜂沒有蜜可以採的困境；不過，引進台灣之後，因迅速於各地成長，已成為台灣各種地景中常見的風景，這也是為什麼許多花粉中都有大花咸豐草的橘褐色花粉基底的原因。另外，市面上所販賣的百花蜜和花粉，也都以大花咸豐草的最多。

策展人伍淑惠表示，台北植物園期望能把林業研究的結果，開一扇藝術性、科普性窗，提供不同的視角分享給民眾，讓大家覺得更有趣，也更能理解。展覽預計於台北植物園展到今年二月一日。

農委會林試所台北植物園策畫「嗡嗡森─森林的甜蜜彩禮」，精巧展現各種不同地點、時間所採集到的花粉，還有多種來自不同植物的蜂蜜。記者董俞佳／攝影