老年人因腹肌衰弱，進而缺乏排便的動力。台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示，其他像是纖維食物攝取的不足、喝水不足、運動不足、情緒因素等，也都是造成便秘的原因。
由於飲食的精緻化或是吃得少或是牙齒功能變差等，使得纖維食物攝取不足，導致糞便量減少。若要改善因纖維食物攝取不足所引起的便秘，簡營養師表示，平日多吃含纖維的食物，吃完後也要多喝水，才能有助排便。
平日應多喝開水，最好是能在起床後喝一杯溫開水，能有效改善便秘情形。簡營養師表示，腸道吸收適量的水分，以提供新陳代謝所需，一旦水喝少了，自然腸道內殘留的水分就少，糞便也就變得乾燥堅硬。此外，喜歡吃辛辣、重口味、嗜酒無度的人或是感冒的人，腸內火旺水分不足使得大變乾結。
緊張、壓力或憂愁、思慮過度的人，將影響傳導排便的神經，並且使腸胃功能低下，造成便秘。所以，避免造成自身精神緊張、壓力過重等問題。
多數人總認為脂肪熱量高而不攝取，簡營養師表示，其實，脂肪不僅具有潤糞的功用，而且脂肪酸也可刺激腸蠕動。
文章定位：
