酸梅湯是夏季非常消暑,提神的飲品,那麽大家知道怎樣制作酸梅湯嗎?知道哪幾種自制酸梅的做法嗎?不妨跟著小編壹起來了解下吧。
自制酸梅湯怎麽做 自制酸梅湯做法 酸梅湯的功效作用
自制酸梅湯的做法
做法1:烏梅浸泡2個小時,去除煙熏味。幹山查、甘草略泡,洗凈浮塵。原料放入不銹鋼鍋(砂鍋也可,不能用鐵鍋),大火煮開。蓋上鍋蓋轉小小火煮30分鐘,關火後浸泡壹個小時以上。用濾網濾去渣滓,放涼飲用。放入冰箱冷藏口感更佳。
做法2:烏梅、山查、白糖,將烏梅及山查清洗去浮灰。烏梅、山查放入鍋中,加入適量水浸泡約1小時。然後大火燒開,小火熬制約50分鐘。加入白糖攪拌均勻再煮幾分鐘。晾涼後將材料撈出,酸梅湯就做好了,放入冰箱冷藏後口感更佳。
做法3:烏梅和山查沖洗幹凈後裝入碗內,倒入適量清水沒過後浸泡半小時。接著將桂花裝在箅子裏用水流動沖洗幹凈。把泡過的烏梅和山查倒入鍋內再加入2升清水大火煮至沸騰後加入桂花和冰糖(白糖),加蓋轉小火慢煮半小時。將酸梅湯隔漏網倒入涼杯後稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏後即可飲用。
自制酸梅湯怎麽做 自制酸梅湯做法 酸梅湯的功效作用
酸梅湯的功效作用
抗疲勞:中醫介紹酸梅湯的功效,壹般從營養成分上來說,有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有壹種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。
提神:這麽多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
降肝:從中醫上來講,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。
自制酸梅湯怎麽做 自制酸梅湯做法 酸梅湯的功效作用
喝酸梅湯的禁忌
感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶等人群忌食烏梅,菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅,比如《得配本草》記載:“瘧痢初起者禁用。”婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後最好也不要吃。《隨息居飲食譜》中記載:“多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期、產前產後、痧痘後並忌之。”
服用必利勁可能出現的副作用以及不可與什麼藥物同服?
什麼是汗馬糖!解答汗馬糖功效與服用方法
汗馬糖效果怎麽樣?解析如何服用效果最好
沒有「處方箋」犀利士哪裡買?有兩種方式選擇購買。
使用必利勁後,八成患者控制射精能力變好
文章定位: