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秋季養生 食補藥補兩相宜

白露已過，天氣開始轉涼，進入陽消陰長過度階段。養生也要順應秋季氣候特點，尤其在飲食養生方面，當以潤燥益氣、健脾補肝、清肺為主。而藥補不如食補，但無論食補、藥補，均應辨證施膳，辨證進補，適可而止。


食補：無論青年、老人，為瞭延續生命，均需不斷攝取五穀、果蔬或肉食等基本食物。按照中醫學的觀點，食補應遵循以調補多鏡頭行車紀錄器影片介紹五臟虛損、協調陰陽為主的原則。

飲食養生總的要求是，既要營養滋補，又要易於消化吸收；少辛增酸；宜甘淡滋潤、早上喝粥；應忌苦燥，因苦燥之品易傷津耗氣。在日常膳食中，應掌握下列「一少四忌」：

1.少食肥甘厚味的飲食。2.忌偏食，保持食物的多樣化。3.忌暴飲暴食，註意節制飲食。4.忌過鹹飲食，保持清淡飲食。5.忌食過冷過熱的飲食，所用食物要新鮮且易於消化，同時應不飲或少飲酒。

藥補：採用藥補應慎重，不能自作主張或聽憑他人經驗胡亂服藥。應辨證施補，辨明是陰虛、陽虛、氣虛、血虛，還是陰陽、氣血均虛。

不要急於求成，應堅持淡補、緩補原則。先選擇些藥食兩用或性味平和的藥物，如蓮肉、黃芪、苡米、大棗、扁豆、山藥、枸杞子、黑芝麻、核桃肉、百合、黑大豆、花粉、蜂蛹、蜂蜜、蜂王漿以及明黨參、行車紀錄器安裝太子參、黨參、北沙參、何首烏、女貞子之類的藥物。不要選用大辛大熱、過於寒涼或過於黏膩凝滯的藥物。進補時不要隨意選用溫腎壯陽的藥物，如鹿茸、鹿鞭、馬鞭、牛鞭等，這些藥物溫性較強，含激素較多，不是腎陽虧虛較嚴重的患者，不宜用。

（作者為廣西鐘山縣衛生學校醫師）

(旺報)


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