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2017-05-16 11:04:59 | 人氣(386) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

昔日之泡麵記憶

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照片-泡麵春秋-[網摘]。



 

          『昔日之泡麵記憶』

 

  那天晚上我剛完成一個長篇,突然肚子咕嚕的叫了起來。此時滿腦子有個意念,希望能有碗熱騰騰的麵食來果腹。抬頭望下壁鐘已是午夜時分,老妻已經入眠不好再去吵醒她。此時只好一人悄悄摸索到廚房,東翻西找讓我找到了兩包榨醬泡麵,心內頓時升起了一股暖和的感覺。這個牌子的榨醬麵是我常年出國的好伙伴。不管出國多遠,我的行李箱內定會放個十幾包隨行。

 

  不知從哪裡傳來的路邊社消息?聽說,泡麵吃多了人會變成僵硬的木乃伊。這則傳說在當時甚囂塵上,老妻也屢屢勸我節制少吃點,以惹禍上身傷害到腸胃。然而個性固執的處女座,並未被她的關懷所勸動。明裏或暗中,還是繼續的食用它。即便當場被她抓個正著,人贓俱獲,頂多說聲「對不起!下回不敢了。」一轉身又是天下太平啦。可能因為太座的姑息養奸,直至今日我依然食用不斷。

 

  話說那兩包榨醬麵到手,眼見流理台上有幾棵小白菜心中大喜。馬上放好鍋子,扭開瓦斯升火煮水。水滾之後,立即榨醬麵塊放入水中同煮。此時反身打開碗櫥,發現一小碗的豬油渣子,更讓我高興得差點歡呼起來。趁著煮麵之時,我快速洗淨三棵小白菜切段備用,然後將豬油渣子放些入碗內。未幾麵塊鬆開麵條略熟,將麵撈起並濾乾水分。在爐上開火注油入鍋,放入蝦皮與豬油渣子爆香。

 

  之後將麵條倒入同炒,放入麵袋內附有的榨醬與香粉。再將小白菜放入,炒至菜色麵色一致時起鍋,剷入腰仔盤內,端上桌用鼻子嗅聞香味,肚子咕嚕迫不及待,立即坐在桌邊拿起筷子,大口大口的扒食吃將起來。我真佩服自己的烹調技術,簡單的一包泡麵罷了,竟能將它化為美食入肚。當我邊吃邊自得意之際,突然想起我與泡麵初接觸之往事。

 

  那是五十年多前之往事,我剛自軍中退伍下來,挾著鍍金之文憑到處求職。四處碰壁之後,幸運的在P鎮某家中日合作的電子工廠找到工作。這家電子工廠因新闢生產線,所以與日本某家電容器工廠,進行新進之技術合作。合作期間日方派來松崎、河野與池上三位顧問駐廠指導。這三人年紀與我上下歲差,故爾大家感情十分麻吉。

 

  那年頭的日本人個個眼高過頂,但這三人例外,我對他們印象都很不錯。後來這三人回去日本,我門仍舊書信往返不斷。在他們期滿返國之前,我還特地設宴為他們餞別。翌日,河野君要我下班後去他宿舍一趟。當時我在想,他是不是要贈送技術資料給我,或者是要教我啥麼撇步?好不容易捱到下班,應約匆匆趕過去他的宿舍。河野君送給我一包東西,說是感謝我這一年多來對他們的照顧。

 

  禮貌客套一番候我收下那包禮物,並祝福他們郭國旅途一帆風順,接著便告辭回家。回到家裡打開那包禮物,一看內容竟是五包用鋁箔紙密封包裝的東西。問母親封面上的日本文字,這才知道它們是「即食麵」。當晚我撕開那五包即食麵,按照指示用個深鍋子,裝入熱開水浸泡它。五,七分鐘後,揭開鍋蓋發現麵條膨脹有半鍋之多。掀開鍋蓋放入調味包,剎那一陣熱騰騰的香氣溢滿屋內。

 

  人多怕麵不夠分吃,母親還在鍋內加入一束麵線。老爸今天沒有加班,回到家裡恰好趕上吃麵時間。一家十口全員到齊。一人分得半小碗嚐新賞味,全家人吃過之後,莫不讚嘆日本人的腦筋厲害。任何東西經過他們腦袋,都能變成人們日常生活中趁用之品。我門一家十口人,吃過那半碗泡麵七年之後,台灣的第一包「生力麵」才出現於市場。 【完】

 

一世情-翻唱


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生力麵沒吃過..
第一次吃的泡麵是老爸買的統一麵.

可惜台灣泡麵現在不進則退,只有少數幾家還在致力於新口味,現在看大賣場都被東南亞泡麵和韓國泡麵佔據,韓國雞辣麵和泰國撈乾麵真的口味挺不錯的.
2017-05-16 14:58:00
版主回應
好友晚安~
泡麵是旅日台灣人發明的~
可惜墨守成規不求上進~
現在已逐漸被他獲取代了~
謝謝閱覽文章~
^_^
2017-05-16 19:19:50
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