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2015-05-05 12:21:00| 人氣2,768| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

板橋油庫口之美味

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熱腦的油庫口美食街。


蚵仔麵線。


大腸麵線。


綜合麵線。


照片-油庫口香腸-[網摘]。




 

          『板橋油庫口之美味』

 

  美味處處有,嚐遍也困難。不過遇上之後,絕對不可輕易得放過它。自從舉家北遷落腳於板橋之後,時光匆匆已過了卅餘個年頭。所謂習慣成自然,我家人早已將板橋當作第二故鄉。時至今日,附近的地理雖未全熟,但在我腦子裏對她的早期狀況,印象卻是深刻難以忘記。當時從板橋車站至江子翠,柏油路面只舖到今天的致理商專前面的公路上罷了。

 

  當時的柏油路段之外,其他全都是碎石子路,一直延伸到華江橋打通,這才全線舖上柏油。而這條大馬路拓寬後,它即是今日的文化路大幹道。儘管板橋面積不及卅平方公里,卻有大漢溪與新店溪的滋潤。復有華江橋與新海橋、光復橋與忠孝橋的貫串,對外交通堪稱四通八達。近代的高鐵台鐵與捷運三鐵共構,更爲她帶來繁榮之契機。

 

  印象中,從前的板橋車站至江子翠方向,高大的建築物並無多少。板橋酒廠、油庫巨塔和江翠大糞坑、算是附近比較醒眼之建築物。再來就是一片片,綠油油的稻田與菜圃。酒廠是當地人嚮往的工作地點,每天在這裡面下班出來的作業員,個個笑容滿面,衣服乾乾淨淨的令人羨慕。酒廠不遠處的儲油庫,它是中油公司建設之轉儲塔。由於員工群裡沒有在地人,所以,大家對它的內容完全不知。

 

  這五座巨大的儲油槽,就像五枚巨大的炸彈,新到原油儲存在這裏,然後供應附近的煉油廠,提煉汽油及其他石化產品。石油怕火,附近的居民根本不知道,自己天天與危險共眠呢。至於江翠大坑嘛,它是一座堅固的水泥建築,功用是儲存全台北市運過來的水肥。水肥是當時的天然肥料,在人造肥料尚未普及推出之前,它可是農作物的營養供應源之一。

 

  運儲在這裡的水肥,按照所需之申請,收費分批轉運出去。附近沒有居屋和住民,故爾至它拆除之前,從未遭受過任何的抗議。不過,「江子翠大坑」是當時大家取笑之對象。農家大人們見面之時,若是有人問起你家孩子考上哪校?如果考上不理想,或者沒考上,家長詼諧的答案,都會說自己孩子考上「江子翠大學」啦。那是因為閩南語的「大學」與「大坑」(ㄉㄞˇㄏㄚˋ)是同音的關係。

 

  這一連串的建物隨著地方之繁榮,先後一一的遭到拆除或遷移命運。酒廠空地如今變為板橋新站,火車捷運與高速列車進進出出,替板橋帶來新的人口結構。油庫口則變成新商圈,水泥叢林在此矗立比高,公寓更是到處興建。於是板橋市的人口暴增,已經成為新北市之大大行政中心啦。曾幾何時,這座鮮少人所知曉之油庫口,竟然在時空變遷之下,迅速的成為熱鬧之新興地區。而油庫口對板橋人而言,他不僅是新的地標,同時也是美食飄香的代名詞哩。

 

  旅遊者來到板橋一遊,如果沒去油庫口轉悠嚐鮮一下,簡直就是等於白來一趟。油庫口的美食包羅萬象,連攤小吃比肩而立。胃口不夠大者,千萬不要進去。美食當前無福消受,尷尬之情可想而知。中山國小旁的那家蚵仔麵線,口感硬是與眾不同。在他開張短短的十餘年裡,它的顧客群始終是有增無減。點心時間或假日裡,這裡的店面門前,經常是長蛇排隊之人潮在等候。

 

這家湯頭全是老闆親手調製,麵線由專門商供應。大腸與蚵仔都經人工仔細清理過,三者相遇遂調理出,入口鮮潤美味絶頂的蚵仔麵線。即便是平時不吃蚵仔麵線者,吃過一次之後,必然會上癮而欲罷不能。如果麵線搭配著隔壁家的香腸,那可說是天造地設的絕配。豪爽的一口麵線一口香腸,味道正點永難忘懷。離開江子翠已有卅餘年之光景,油庫口的小吃雖僅吃過幾次,次次風味不同,次次都有新的驚奇出現。

 

我家三弟與五弟居家,就在這油庫口附近。每次去看他們,少不得會順路去油庫口走走,順便嚐嚐那裡的時鮮。尤其五弟常過來過中和看我,必定攜帶它們來犒賞我這老哥。美味加上兄弟之情,其滋味更是難以形容於萬一。好一陣子我人在非洲打拼,奇怪的是在夢中不是想起家人,倒是油庫口的美食讓我時常想起。上回非洲朋友來台見我,我帶他去油庫口走一趟。

 

萬萬沒有想到,我只帶他去過一次而已。之後他在台灣逗留的兩星期裏,三餐竟有一半以上是在油庫口的小吃攤解決。更是誇張得離譜,吃吃之外,還大包小包的帶回旅館消夜。幸好消費支出不多,否則我可要讓他們吃垮囉。若有東南亞饕客來訪,油庫口美食更是他們的第一選擇。最怕是美國猶太駭客,他們食量大且又吃又要拿的,還真讓人有著受不了之感覺咧! 【完】

 

台長: 慕松
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cafenone
北北午安~
小南從台北搬回南部已多年..
近年偶然北上也去過幾回油庫口吃美食哩..
真的很讚唷~
2015-05-06 12:13:35
版主回應
啊!~
遠到搬遷心苦啦~
難不成你是致理人?~
午安愉快~
^_^
2015-05-06 13:21:58
Cevilla(大姐姐)
吃過一次,覺得口味太重°
2015-05-07 00:09:18
版主回應
油庫口之蚵仔麵線~
或許早期因為供應給重勞力者吃~
所以口味會濃重啦~
早安愉快~
^_^
2015-05-07 05:00:54
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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