北北草堂 :寫作是志業但不是職業，退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年，可是禿筆永遠不退休， 直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。

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　　　　　　　　　　『洛桑古城走一遭』

 

　　夏日來到瑞士的洛桑古城，獨坐洛桑湖畔的咖啡屋內，瞧見行人悠閒來往，令人羨慕他們的優閒。而那金黃色陽光，灑落湖面金光閃閃。湖水波光潾潾，挾帶著微微的軟風，吹動了遊子思鄉之心情。夕陽一溜金黃，逐漸染黃了週遭。

 

　　黃昏已經銷聲匿跡，陸上行人依舊絡繹不絕。瞧瞧手腕上的鐵錶，時針正押在六、七之間，但天色依舊明亮。於是和友人起身離座，沿著洛桑湖畔漫步。葛雷絲默默跟於後頭，她閉口不語，讓我和友人顏康金有足夠時間，細細的去體會洛桑之美。

 

　　葛雷絲是瑞士商友卡爾文之女，赫赫學歷，畢業於巴黎工業大學。畢業後，在巴黎國營事業理當工程師。服務期滿一年，正逢歐洲企業放暑假回到瑞士。因為卡爾文出差去鄰國安多拉，所以，由她出面負責接待我們。

 

　　她慢慢走到我的身畔，我們邊走邊討論著世界景氣。她的國際觀令人賞識，正好補足我這方面之缺失。我的商場經驗，則是她一心想要學習之對象。雙方互補，此行之收獲非常豐盛。顏康金是機上新認識之友，他只默默的跟在一旁，聆聽我與葛雷絲的討論。

 

　　不知不覺裡，我們已走至夏貝爾橋附近。葛雷絲說，這座橋長約有兩百餘公尺，算起來還蠻長的。此時她停步問我們，要不要步行過橋走走？我回說別浪費力氣，不如就近找家咖啡廳坐坐。於是他帶著我們，走進一家裝潢普通的咖啡廳。門鈴響處推開前門，眼前高朋滿座一位難求。

 

　　我們在門外等候，稍頃，侍者引導我們暫時入座。再等七、八分種，他才安排我們坐在靠窗位置。這個位置不錯，透過玻璃窗可以瞧見鐵橋。橋下又風帆來往，溪水人潮一堆堆，看起來很熱鬧。只是隔著玻璃窗，耳朵聽不到他們歡樂的喧嘩聲音。

 

　　葛雷絲說：「夏貝爾橋最美的時光，就是黃昏夕陽冉冉路下之時。」經她這麼一說，我們趕緊將眼光轉至窗外。夕陽如似紅火輪向下沉，光景之美，正如她所說那樣吸引人注焦。不旋踵，我們的咖啡正好端至，各取所需，慢慢用起點心來。走了這麼一段長路，我肚子已有小餓，吃完鬆糕填飽肚皮，這時我才端起咖啡慢慢啜飲。

 

　　晚上十點整，卡魯文自安多拉回洛桑。他與家人一起，招待我們去一家瑞士風味餐廳吃晚餐。正在減肥中的葛雷絲，他竟然點吃起司火鍋，此舉令我覺得不可思議。我們則點傳統的瑞士油炸肉鍋，上次在蘇黎世吃過一回，所以，這回再點它當作回味。

 

　　未幾火鍋用具已搬上桌，食材也一併上齊。我雙眼緊盯那沸滾的油鍋，卡魯文則開始夾入雞肉與豬肉。鍋油快速沸騰，肉在鍋油中滋喳爆響。我專注的看著鍋內的炸肉，口水隨著鍋肉的翻滾猛吞入腹。

 

　　稍緩鍋炸肉已有全熟的，我等不及率先取叉扠肉入盤，順手撒些胡椒細鹽，挾入口中，大口大口的咀嚼起來。酥酥脆脆的炸肉在我口中翻騰，酥潤爽口又彈牙，滋味甜美無可比擬。桌上還有多種酸醃小菜，我嫌他們太酸而不吃它。

 

　　吃罷晚餐已是凌晨，我們先行告退回去飯店休息。因為明天還需去洛桑學院，代友探望他在此校進修的孩子。到底年紀有了，回到飯店已有疲倦感覺。顏是初次來此，處處充滿好奇不覺疲累。年輕人真好，讓人羨慕不已。陣陣疲累襲來，趕緊進入浴室小小盥洗，沖個涼澡之後上床，瞬間睡入黑甜的夢鄉矣。　【完】

 

 

洛桑鳥瞰-[網摘]。

暮色裏的洛桑湖-[網摘]。

雨中之夏貝爾橋-[網詹]。

洛桑街車-[網摘]。

洛桑老街-[網摘]。

瑞士炸肉鍋-[網摘]。

鮮嫩之肉塊-[網摘]。