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客家料理隨筆132-洋菇篇

able          『客家料理隨筆132-洋菇篇』     洋菇傳入山村,正值台灣農會推展高經濟作物時期。許多農家為了增加收入改善生活,紛紛與農會簽訂契作。嗣後台灣出現洋菇製罐工廠,契作改由公場與農家直接簽訂。老妻在她還未下嫁給我之前,她是山村一座大菇寮的女工。她對台...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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