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2019-06-25 11:25:19 | 人氣(706) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

【石齋夜話】郭啟益返鄉圓夢

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四十五歲的郭啟益在六年前從繁華都市回到農村老家,為的是圓一個多年的心願;在此之前他至少花了十年累積自己的能量,也花了同樣時間來說服家人同意並且支持他的決定。他想做的是蓋一個美美的咖啡屋,布置美美的房間給客人享用,「現代人太辛苦也太操煩,我要為忙碌辛苦的人提供一個世外桃花源。」

築這個夢不簡單,蓋房子要錢,錢他可以自己努力去籌,蓋大大且有庭園的咖啡屋須要地,他不得不動阿公阿媽和老爸一塊土地的腦筋。但家中幾代以來都是保守的農家人,土地是用來種稻的,他慢慢地、有耐心地和長輩懇談,最後先說服了父親,父親告誡他:「蓋房子是可以,別給祖母知道,老人家會受不了。」只好,先瞞著祖母悄悄動工再說。
賣咖啡,尤其是開一家有庭園的咖啡館絕對不是浪漫的事,一杯一碟、一花一樹都是學問,也都是汗水,他光是櫻花就種死了兩百棵,棵棵都是小碗粗的成樹,種下去之後第一年開了花,第二年全部掛光光。他不死心改種小櫻花苗,還是死了,如今全園只剩兩株。種綠籬也一樣,他先種桂花,夢想一座香氣撲鼻的桂花之牆,竟然無一存活!
失敗了就再來吧。郭啟益一次再一次地試,與櫻花無緣就改種朱槿,朱槿是台灣農村最常見的植物,他的庭園位於桃園海濱,離大海只幾百公尺,也遍地見到鄰家種朱槿為綠籬,但他不想讓朱槿在他這兒只以「大紅花」的平凡姿影現身,千方百計搜來一百多樣不同品種、不同花色的朱槿,讓客人進了門一眼看到千姿百態四時不謝的朱槿繁花盛開。
他還改種另一種香花植物──樹蘭為綠籬,六年來樹蘭之籬已有一人高。他為美麗的鸚鵡和各種鳥類打造鳥園,養兔子、小羊、綠頭鴨、日本雞和蛋雞都是為了陪小客人玩,結果,往往連家長都忙著餵雞餵鴨,而忘了美食已涼。他成天在園裡侍候著花草雞鴨,美麗賢慧的太太打理店裡一切,利用現撿的雞蛋、現摘的時蔬烘焙製作各種美食,分工合作共同打拚。
現在阿媽還反不反對呢?九十四歲的阿媽現在常在園裡園外開心趴趴走,出手幫忙好不忙碌,夜來睡在他為老人家精心布置的客房,「彷彿做夢都會笑醒過來」。郭啟益覺得客人的滿意與頻頻回流,固然是他最大的感恩,老阿媽的笑容,更是他最大的欣慰和滿足。



台長: (砂子)
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