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2017-05-30 00:00:00 | 人氣(122) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

採茶趣

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多久沒看到綠油油的稻田了 真棒! 



老友阿芬前陣子在南投買了一塊農地想自己玩玩

原地主是一對茶農老夫妻 因年記大了想休息安度晚年

於是將1000坪茶園低價賣出 對於這塊地芬有一些想法...

希望將它改造成田園休閒咖啡簡餐 搭鐵皮屋或小木屋 種菜 種果 植栽美化

前兩年曾與我討論跟她去鄉下養老  過著悠閒與世無爭的生活..

但是我家老爺不愛偏僻農舍 喜歡離醫院近一點的居住環境較有安全感




芬約我去她南投的家坐坐 順便探望一下她的姊姊 妹妹(芬家五兄姐我都熟識)

這天在她車上才告訴我她買了一塊地要帶我去看看  阿哈! 果然有魄力^^

到了她南投的房子 芬在廚房做午餐 一邊電話通知她的大姊過來 我與多年不見的二姊 妹妹閒聊  



午餐後開車20分鐘來到這片茶園 看上去長滿了雜草 心裡暗想著會不會有蛇出沒@@



芬的小妹教我 要摘最嫩部份 一芯二葉










傳說中的一芯二葉



芬學攝影兩年了 隨時都是練習的機會



芬的大姊和姊夫在旁邊空地種植薑黃和萬年青

真是佩服兩位長輩 都超過60歲了還能這樣彎著腰工作 





大姊腰間掛的是驅蚊煙盒 我第一次看到 他們務農常會配帶在身上



下工了 回阿芬家吃晚餐前在路口跟大姊合影留念

我們曾經都是同眷村的老鄰居 芬的大姊和我家大姊還是同班同學

62歲依然保持如此姣好的容貌 說話聲音中氣十足 身體也非常健康

16歲即結婚生子 大姐從年青時就學美容 國中時期我常跑她家 每次去都見大姊在臉上塗東西保養

芬說 她大姊是個非常愛自己的人 非常注重養生 非常注重保養...

大姊 : 人本來就該愛自己 自己照顧好才能照顧別人...(好榜樣)^^



她說活到這把年記還不曾買過市面上任何品牌保養品 一向都是自己調配敷臉漿和保養乳

年青時我常稱她的皮膚真是白如玉 到現在臉上竟然看不到任何斑點和皺紋 我家大姐若是看到一定也羨慕至極

這趟來有幸得到大姐傳授的去斑防皺秘方 便宜的中藥材(50元)和苦茶油少許就能輕易製作

難怪芬的皮膚老是光澤平滑 (芬暗坎沒告訴我) 真是不夠朋友~~"

等不急回家 正好芬要去中藥店買驅蚊藥包 我順便買了50元藥材回家做護膚油




紫草乾 (通常用來製做紫草膏 具有去斑和消炎殺菌 抗紫外線等作用)



浸泡後呈現莓菓紅 漂亮~



泡半個月即可塗抹臉部 脖子 手腳  我買了小瓶分裝便於使用

只要一滴的量就能塗抹全臉 (手腳則視需要酌量)

大姊說 如果不喜歡苦茶油的味道 用純橄欖油也可以 但是苦茶油較具撫平皺紋的功效

抹在腳上和手背 手臂 很容易被吸收 不會有黏膩的油感 抹在臉上則吸收較慢 但會讓皮膚看起光澤亮麗喔^^



回到茶葉.......


這是當天所摘取的嫩葉 

聽說春茶最好喝 此時來摘正好 小妹也教會了我如何DIY自製茶葉 哇! 真厲害!

腦袋裏記著簡單的步驟 回家馬上試著做



經過兩天的室內萎凋(下)




開始揉棯 炒菁





用不鏽鋼鍋炒菁 (不要煮過肉的鍋 怕有雜味) 
這個時後茶香味慢慢飄起 很快的滿屋子都是茶香味了^^



炒到一個程度換吹風機上陣 調到最大熱風烘茶



這個程度就接近完成



再用最小火翻炒一下收乾



最後再吹風機烘乾 聽到乾燥的顆粒聲就完成了





待涼後放入密封袋保存

以下是我的第一次DIY自製茶葉影片














真的好有意思 也是難得的經驗

芬隔週帶了一小包我製做的茶葉回南投給她妹妹品嚐

沒想到....小妹立即打電話反問我怎麼做的? 為什麼那麼香? 而且喝了不會胃澀

她說我做的是熟茶 好喝不傷胃 我不懂茶 只是好玩試著做 沒想到第一次就成功

茶葉也分送老師 和幾位有泡茶習慣的朋友 我自己完全沒留

芬說 沒關係 下次再帶你去摘 ^^

台長: 茉莉
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(悄悄話)
2017-06-01 11:47:27
強森媽媽
採茶美女茉莉是也
初入行即炒製出連行家都稱讚的好茶葉真是了得
茉莉口中的大姊真的很年輕
美韻猶存
印證了沒有醜女只有懶女

中部雨勢如何
出入平安喔
2017-06-17 03:55:26
版主回應
親愛的好久不見 先抱+啾)))^^

謝謝你的稱讚 我是好學生 哈哈哈>0<

大姊是我學習榜樣
真的 女人要維持良好狀態一定要勤於保養
希望我也像大姊那樣青春永駐^^

今年的梅雨真的是有史以來最狂最暴力的
還好我家今年免於受災 都平安^^

回訪去~~~
2017-07-04 14:29:19
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