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號稱是「全台北最會玩火的男人」蘇濟恒Nick來自新加坡，被料理點燃熱情，再把熱情投注在「玩火」之上。蘇濟恒自2019年開始落腳台北，開了一間只有12個座位的板前料理餐廳，廚房沒有瓦斯沒有電，只有一個柴窯和兩組燒烤架，一人演繹近距離燃燒的直火饗宴。精彩節目周日下午2點請準時收看三立電視CH54台「我們一家人+」。
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